• Haut Pavois Côtes du Rhône
2020 | France, Rhône

Haut Pavois Côtes du Rhône

Gorgé de douces cerises noires

Ce Côtes-du-Rhône a reçu de nombreux éloges à Lyon, où il a été médaillé d'or. Et ce, à juste titre, grâce à sa bouche puissante, riche et onctueuse, gorgée de douces cerises noires et d'herbes de Provence.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Rhône
8,99
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Cépage: Syrah, Grenache
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Gorgé de douces cerises noires

Ce vin ferme à la robe vive pourpre et au cœur profond libère de séduisants arômes généreusement épicés de cassis, mûres, violettes, poivre noir et herbes de Provence. Puissante, juteuse et onctueuse, la bouche regorge de saveurs de douces cerises noires et de myrtilles, joliment concentrées et parfaitement équilibrées. Un vin du Rhône riche et médaillé d'or, issu d'un excellent millésime. 80 % Grenache, 20 % Syrah. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des carbonnades, des fromages à pâte dure ou du gibier. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Cerf
  • Https& Braisé
  • Https& Fromage demi-vieux
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache
RégionRhône
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13,5 %
Millésime2020
ClassificationAOC Côtes du Rhône
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3760093635493
Réf.251970
Medals
  • Haut Pavois Côtes du Rhône
Haut Pavois Côtes du Rhône
« Un vin du Rhône riche et médaillé d'or, issu d'un excellent millésime »

Le Rhône se distingue par une immense diversité. Des vins blancs secs, des rosés et des vins rouges... il y en a pour tous les goûts. Toutefois, le vin rouge reste la marque de fabrique de la région et attire toujours une foule de fans. La vallée du Rhône est née il y a plusieurs millions d'années à la suite de plissements géologiques entre les Alpes et le Massif central. L'activité volcanique dans le Massif central a entraîné la formation d'imposants rochers de granite dans le nord de la région. La vallée méridionale se caractérise, quant à elle, par la présence de grès, d'argile et de dépôts sédimentaires fluviaux. Outre des différences en termes de climat, les deux vallées ont aussi chacune leur propre cépage de prédilection : le Rhône dans la vallée septentrionale et le Grenache dans la vallée méridionale.

Côtes du Rhône

Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages sont des appellations génériques qui couvrent des zones plus vastes que les AOC locales, telles que Châteauneuf-du-Pape et Vacqueyras. Elles font partie de la vallée du Rhône méridionale. Bien que l'on y produise aussi quelques vins blancs et rosés, les Côtes du Rhône (Villages) sont souvent synonymes de vins rouges français. Actuellement, 21 communes peuvent adjoindre leur nom à l'appellation Côtes du Rhône Villages.

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