Henri Clerc Puligny-Montrachet ‘Vielles Vignes’

Henri Clerc est un nom bien établi dans le monde du vin. Ce n'est pas la quantité, mais bien la qualité. Avec seulement 11 hectares de vignoble répartis sur plusieurs parcelles, le domaine viticole n'est qu'un petit acteur de classe mondiale. Henri Clerc possède des parcelles à Puligny, Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault et Volnay avec des vignes de Pinot Noir et Chardonnay. Ce dernier cépage est la star du vin blanc de Bourgogne et revendique à juste titre le premier rôle. L'attention portée à ce raisin est cruciale pour le succès des vins. Ainsi, pour les machines de cueillette, aucun espace n'est réservé dans l'étable. Les raisins sont cueillis grappe par grappe avec toute l'attention et l'amour que requiert l'art du métier.

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet est un célèbre village de Bourgogne en France, connu pour certains des meilleurs vins blancs du monde. Situé dans la Côte de Beaune, le village produit principalement du vin à partir du cépage Chardonnay. Le sol calcaire et le climat idéal contribuent à la sophistication et à la minéralité des vins.