Henri Clerc 'Vieilles Vignes' Chassagne-Montrachet Rouge
Ce Pinot Noir rouge de Bourgogne est issu de vignes de 60 ans. Possède la richesse du Pommard et est à la fois frais et soyeux. Rendement de seulement 30 hl/ha. De 19/20 points.
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein & puissant
- CépagePinot Noir
- OrigineFrance, Bourgogne
Saveur intense et stratifiée, riche en notes de fruits noirs
-
Canard - Thon
- Risotto aux champignons
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Noir |
| Région | Bourgogne |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2019 |
| La teneur en alcool | 13 % |
| Elevé en fûts de chêne | 12 mois |
| Classification | AOC Chassagne-Montrachet |
| Température de service | 12-14 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3760094050615 |
| Réf. | E103780 |
| Prix | |
Henri Clerc est né à Maison-Rouge (Bourgogne) en 1964. Il a hérité sa passion pour les vins fins de son grand-père et de son père. Henri n'est pas seulement un vigneron talentueux, il a également une connaissance approfondie de la vinification, ayant travaillé pendant plusieurs années comme œnologue pour des châteaux célèbres tels que Georges Duboeuf et Pierre Jayer. Henri Clerc et son épouse Corinne ont repris le domaine en 1995. En fait, il est maintenant considéré comme l'un des meilleurs vignerons de la région et est souvent comparé à son père, Jean-Charles Clerc.
Chassagne Montrachet
Le domaine produit désormais plus de 1 000 caisses de vin par an dans trois appellations, ce qui en fait l'un des plus grands producteurs de sa région. Le domaine comprend maintenant quatre hectares (deux hectares plantés en Pinot Noir, un demi-hectare en Chardonnay et Aligote et un hectare pour le Gamay), tous en Chassagne Montrachet.
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