2021 | Italie | Marche

I Palazzi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

  • I Palazzi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
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Avec ses saveurs puissantes et juteuses de pommes Jonagold, sorbet aux agrumes et coings fumants, complétées de nuances de fenouil, ce Verdicchio vous donne un air de vacances à l'italienne. Un pur plaisir, noté 18/20 !

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  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Verdicchio
  • Origine
    Italie, Marche
12,99
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Commentaires

Intense, riche et complexe

La robe intense et brillante jaune-vert exhale un nez flamboyant et riche en fruits évoquant les agrumes sucrés, la pomme, la pêche blanche, la poire, une pointe de camomille et des nuances minérales iodées. Ce vin juteux et puissant possède une entrée en bouche ample aux notes de pommes Jonagold, sorbet aux agrumes et coings fumants, complétées de nuances de fenouil. Bien concentré, il déploie beaucoup d'adhérence ainsi qu'une délicieuse fraîcheur acide en milieu de bouche avant une longue finale iodée. Un intense Verdicchio richement concentré, gorgé de fruits légèrement exotiques, frais et iodés. 100 % Verdicchio. 13 % d'alc. À déguster jusqu'en 2026. Délicieux avec des pâtes alle vongole, du poisson grillé ou un risotto au thym citron.
  • Https& Grillé
  • Https& Pâtes alle vongole
  • Https& Risotto
Type de vinVin Blanc
PaysItalie
CépageVerdicchio
RégionMarche
GoûtSec et puissant
Millésime2021
La teneur en alcool13 %
ClassificationDOC Verdicchio dei Castelli di Jesi
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8003570106518
Réf.E102724
Prix
  • I Palazzi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
I Palazzi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
« Un Verdicchio richement concentré, gorgé de fruits légèrement exotiques »

De inheemse druif Verdicchio behoort tot één van de oudste Italiaanse druivenrassen. De druif voelt zich helemaal thuis in de Marken waar het ook de meest aangeplante witte druif is. Daarbuiten komt hij nauwelijks voor. Verdicchio betekent 'kleine groene', dankzij de Italiaanse witte wijnen met uitgesproken groene tinten en het smaakprofiel met overwegend groene tonen van kruiden en appels. Tel daarbij de elegantie, frisse zuren, mineraliteit en het aangename bittertje op en u snapt waarom deze druif zijn podium verdient. 

Verdicchio dei Castelli di Jesi

In de DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi draait het natuurlijk allemaal om deze inheemse topper. De DOC-erkenning was in 1968 een feit en sinds 2010 is Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva gepromoveerd naar de DOCG-status. De ruim 2.000 hectare aan wijngaarden zijn grotendeels aangeplant op heuvels tot 500 meter hoog bij het plaatsje Jesi. Het terroir is ideaal dankzij de bodems die rijk zijn aan kalk, klei en kalksteen. De nabijheid van de Adriatische Zee zorgt voor een constante lichte verkoeling, waardoor er frisse zuren worden opgebouwd en schimmelziekten worden voorkomen.

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