Idisma Drios Chardonnay

La région viticole de Drama, dans le nord de la Grèce, s’impose rapidement comme l’une des régions les plus prometteuses pour les vins de qualité. Grâce à son microclimat frais, à l’influence des montagnes environnantes et aux sols riches en minéraux, des cépages comme le Chardonnay y conservent leur fraîcheur et leurs arômes raffinés. L’Idisma Drios Chardonnay 2025 montre à quel point un Chardonnay grec peut être impressionnant. Six mois d’élevage en barriques de chêne français, dont un tiers neuves, associés à un bâtonnage régulier apportent davantage de profondeur, d’onctuosité et un superbe équilibre entre fruit, bois et minéralité.

Chardonnay à l’allure internationale

Ce Chardonnay associe des arômes de citron vert, d’ananas et de pamplemousse jaune à de délicates notes de brioche, de pain grillé, de cèdre et de silex. L’élevage en fûts de chêne lui confère une texture riche et crémeuse, tandis que sa fraîcheur et sa minéralité saline apportent tension et élégance. Le résultat est un puissant vin blanc de Drama, déjà impressionnant aujourd’hui, mais qui continuera à évoluer pendant de nombreuses années grâce à son excellente structure. Un vin grec de caractère qui prouve que la région peut rivaliser sans peine avec les grands Chardonnays du monde.