2021 | Grèce | Drama

Idisma Drios Chardonnay

  • Idisma Drios Chardonnay
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Ce vin de l'un des meilleurs vignerons de Grèce impressionne par son caractère volcanique très concentré. Médaillé d'or et noté 19/20.

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  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    Grèce, Drama
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Épuisé
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Commentaires

Riche et frais en bouche

La robe vive et brillante de couleur or et vert est sublime. Il s'en dégage un bouquet de Meursault très attrayant aux arômes de citron vert, pamplemousse et prune jaune, assortis de vanille, de cèdre ainsi que de notes minérales et pierreuses. Extrêmement ample et concentrée, la bouche développe des saveurs d'huile de citron, de pêche blanche, de pamplemousse jaune et de miel non sucré. Elle s'accompagne d'un plein d'énergie, d'adhérence et d'une texture grasse. L'agréable fraîcheur et le caractère volcanique salin et pierreux assurent l'équilibre de toute cette richesse. Un excellent Chardonnay au style bourguignon, de l'un des meilleurs vignerons de Grèce. Élevé 6 mois sur lies en fûts de chêne français (50 % neufs). 100 % Chardonnay. 13,5 % d'alc. Conditionné dans une élégante bouteille bourguignonne à piqûre profonde. Un régal avec du bar, des noix de Saint-Jacques grillées ou une sole meunière. À déguster jusqu'en 2028.
  • Https& Sole
  • Https& Bar
  • Https& Coquillages
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysGrèce
CépageChardonnay
RégionDrama
GoûtSec et puissant
Millésime2021
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationPGI Drama
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN837048002136
Réf.E102637
Prix
  • Idisma Drios Chardonnay
  • Idisma Drios Chardonnay
Idisma Drios Chardonnay
« Un excellent Chardonnay au style bourguignon noté 19/20 »

Lors de la dégustation à l'aveugle, les hypothèses quant à l'origine de cet excellent Chardonnay ont fusé de toute part. Les membres du panel de dégustation pensaient à un riche vin blanc de Bourgogne. Au moment de la révélation, la surprise fut totale lorsqu'il s'est avéré qu'il s'agissait d'un Chardonnay grec ! Élevé pendant six mois sur lies en fûts de chêne français neufs, ce vin est devenu un riche Chardonnay au style bourguignon de la plus noble des espèces.

Vin grec

Bien que la Grèce soit le plus ancien pays viticole d'Europe, le vin grec est relativement peu connu du grand public. Pendant très longtemps, la qualité de ces vins a laissé à désirer. L'absence de législation viticole jusqu'à l'entrée de la Grèce dans l'Union européenne en est la raison principale. Avec l'apparition d'appellations d'origine contrôlée, de règles relatives au rendement à l'hectare et d'une nouvelle génération de vignerons, le niveau a considérablement évolué. Par ailleurs, la Grèce étant entourée de mers, la viticulture profite d'un climat méditerranéen. Nous sommes dès lors de plus en plus souvent surpris par de superbes vins de qualité.

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