2018 | Italie | Campanie

Il Poggio Aglianico

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Cet Aglianico complexe regorge de fruits rouges et noirs, complétés de douces notes de vanille et d'une pointe de minéralité volcanique. Outre des tanins veloutés, il possède une finale pleine d'énergie. 92 points de James Suckling.

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Aglianico
  • Origine
    Italie, Campanie
15,49
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Riche, ferme et déjà bien fondu

La robe vive rouge rubis libère un bouquet digne d'un Grand Cru aux arômes de pralines Mon Chéri, de cèdre, de moka et de garrigue, sans oublier les notes de truffe tant attendues. Riche, ferme et déjà bien fondue, la bouche regorge de saveurs de cerises rouges, de cassis, de pralines à la cerise, de douces notes de vanille et de chêne fumé, le tout assorti d'une belle minéralité volcanique. Outre des tanins veloutés, ce vin possède une finale pleine d'énergie et présente une parfaite harmonie. Un « Barolo du Sud » doté de la richesse d'un Grand Cru. Élevé 12 mois en fûts de chêne français. 92 points de James Suckling. 100 % Aglianico issu de vignes cultivées entre 300 et 400 mètres d'altitude sur les collines du Sannio. 14 % d'alc. Délicieux avec des plats ayant beaucoup de goût, tels que du gibier, des carbonnades épicées ou un plat aux champignons et lentilles. À boire jusqu'en 2030 voire au-delà.
  • Https& Médaillon de veau
  • Https& Canard
  • Https& Champignons
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageAglianico
RégionCampanie
GoûtPlein et puissant
Millésime2018
La teneur en alcool14 %
Elevé en fûts de chêne12 mois
ClassificationDOC Sannio
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8032665140021
Réf.E103167
Prix
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Il Poggio Aglianico
« Un "Barolo du Sud" doté de la richesse d'un Grand Cru »

Saviez-vous que l'Aglianico est le fleuron du sud de l'Italie ? La plupart des vins rouges qui y sont produits sont composés de ce cépage. L'Aglianico pousse notamment en Campanie, sur les pentes du Vésuve et sur les îles de la mer Tyrrhénienne.  Le sol volcanique exerce une forte influence sur les raisins qui livrent des vins très minéraux. Les productions sont relativement faibles et destinées à la consommation locale. Nombreuses sont ainsi les exploitations, appelées « azienda », qui produisent également des tomates ou élèvent des bufflonnes pour la mozzarella.

La Dolce Vita de l'Aglianico

Le cépage noir de l'Aglianico est au sud de l'Italie ce que le Nebbiolo est au Piémont et le Sangiovese à la Toscane. Depuis des siècles, ce raisin est étroitement lié à la nature locale, qui lui donne un caractère très particulier. Il est cultivé en Campanie, en Basilicate et dans le nord des Pouilles. Il possède une peau noire et épaisse, qui lui permet de résister au soleil brûlant. Il bourgeonne assez tôt, mais atteint la maturité très tard. Le vin développe un nez complexe et plein aux notes fruitées de cerises, de fruits des bois, de minéraux et d'épices. Au palais, vous percevrez des saveurs de compote de fruits, de cerises, de baies et de romarin avant une finale très aromatique.  Un vrai raisin de Dolce Vita !

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DE LA MAISON DU VIN
Le domaine familial Fusco se trouve toujours dans le quartier Defenze. C'est là que Giuseppe planta avec dévouement ses premières vignes d'Aglianico, auxquelles furent ajoutés quelques pieds de Falanghina au milieu des années 80. En 1997, le domaine franchit une nouvelle étape : la famille décida de ne plus se limiter à la viticulture, mais de se lancer dans la production de vin.

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