2016 | Italie, Chianti

Il Vecchio Maestro Chianti Riserva

Nous sommes enfin parvenus à ramener le chef-d'œuvre de la très célèbre maison Bonacchi : Il Vecchio Maestro, dont le nom signifie "le vieux maître". Le fleuron de cette maison de renommée internationale allie à merveille le savoir-faire traditionnel et les techniques modernes. Le résultat est un puissant Chianti Riserva riche en goût, doux et velouté, tout simplement parfait. La bouteille à peine ouverte, vous voilà transporté en Toscane.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Sangiovese
  • Origine
    Italie, Chianti
13,99
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Note de dégustation

Une réelle explosion de fruits

Un véritable Chianti italien de grande classe ! Ce vin possède un nez flamboyant aux fruits rouges, composé notamment de cerises et de fruits des bois et renforcé par quelques nuances épicées. En bouche, à la fois doux et souple, il promet une réelle explosion de fruits, agrémentée de légères notes d'herbes et d'épices. Élevé pendant pas moins de 18 mois en fûts, ce vin présente une structure très élégante sans être extravagante. Son arrière-bouche allie longueur et équilibre. 100 % Sangiovese. 13 % d'alc. Délicieux avec de la porchetta, des pâtes à la bolognaise, une lasagne sauce tomate ou une pizza. À déguster jusqu'en 2023.
  • Https& Porchetta
  • Https& Pâtes à la bolognaise
  • Https& Lasagne sauce tomate
  • Https& Pizza
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageSangiovese
RégionChianti
GoûtSouple et rond
Millésime2016
La teneur en alcool13.00
Elevé en fûts de chêne18
Température de service18-20 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8003207012090
Réf.613986
Commentaires
Il Vecchio Maestro Chianti Riserva
"Chianti d'un grand spécialiste italien"

La maison Cantine Bonacchi est connue pour ses vins splendides et caractéristiques. Comptant plus de 40 hectares de vignobles répartis en différents endroits de la Toscane, elle produit des vins régionaux dans le respect de la tradition. Cet Il Vecchio Maestro en est un bel exemple : un excellent vin rouge fruité, puissant et frais.

Chianti Riserva

Le Chianti possède en Italie le statut DOCG, qui correspond à la classification la plus élevée et garantit le respect d'exigences strictes concernant l'origine et le rendement maximal à l'hectare. Par ailleurs, un Chianti peut obtenir la mention "Riserva" si le vin est élevé pendant au moins deux ans en fûts et au moins trois mois en bouteille.

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