2015 | Australie, South Australia

Johnny Q Shiraz

Un Shiraz de toute beauté : riche et onctueux, rempli de fruits des bois et de notes épicées du chêne. Ce super produit mérite bien ses deux médailles d'or. Un bel exemple du savoir-faire de John Quarisa, l'un des meilleurs vignerons d'Australie.

Goût
Souple et rond
Cépage
Shiraz
Origine
Australie, South Australia

11,95

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Note de dégustation

Specifications

Commentaires

Note de dégustation

Résolument épicé et onctueux

La robe vive rouge foncé/noire abrite un cœur profond et dégage un nez résolument épicé, typique du Shiraz, avec des arômes concentrés de fruits noirs, de cassis, de moka et une pointe d'eucalyptus. Riche et onctueuse, la bouche abonde en fruits des bois noirs et en notes épicées de chêne toasté. Un splendide Shiraz doté d'opulence, de longueur et de caractère. Doublement médaillé d'or. Un super achat ! 100 % Shiraz élevé en fûts de chêne, 14,5 % d'alc. Délicieux avec des plats épicés de viande ou de gibier. À déguster jusqu'en 2022.

Bifteck
Plat épicé au four
Fromage demi-vieux

Specifications

Type de vin	Vin Rouge
Pays	Australie
Cépage	Shiraz
Région	South Australia
Goût	Souple et rond
Millésime	2015
La teneur en alcool	14.50
Température de service	16-18
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2022
Allergènes	Contient des sulfites
Fermeture	Bouchon à vis
EAN	19337739000147
Réf.	652785
Medals

Commentaires

« Splendide Shiraz australien doublement médaillé d'or »

ces 30 dernières années. Et ses efforts ont porté leurs fruits puisqu'en 2004, il a rejoint le top des vignerons australiens en remportant deux des plus grands prix de vignerons d'Australie : le Jimmy Watson Memorial Trophy de Melbourne et le Stodart Trophy de Brisbane.

Vin australien

John Quarisa a notamment travaillé auparavant pour les célèbres maisons australiennes Casella et McWilliams. Il produit ses vins à partir de raisins provenant des meilleures régions viticoles d'Australie-Méridionale : Barossa, Coonawarra, Adelaide Hills et McLaren Vale. Il est, en outre, membre du jury de divers concours vinicoles nationaux et internationaux, ainsi que membre de l'Australian Society of Viticulture and Oenology.

Malgré ses magnifiques performances, John garde les pieds sur terre. Il est également surnommé le "fun-loving winemaker". En couple avec son épouse Joséphine depuis le lycée, c'est toujours avec passion qu'ils travaillent ensemble. À côté de la production de vin, leur famille occupe une place prépondérante dans leur vie. Ce n'est donc pas un hasard si leur devise est "Passion is everything".

Johnny Q Shiraz

Résolument épicé et onctueux

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