• Juliet Victor Furmint Tokaj
2019 | Hongrie, Tokaj

Juliet Victor Furmint Tokaj

Le Tokaj de Juliet Victor confirme la réputation mondiale de cette région viticole : un vin puissant et sec, riche en minéraux volcaniques croustillants et doté de l'intensité d'un vin de Bourgogne. Noté 18+/20 !

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Furmint
  • Origine
    Hongrie, Tokaj
15,49
92,94 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Une finale fumée et légèrement iodée

La robe vive de couleur or vert pâle dévoile un bouquet aux multiples couches de pamplemousse, jasmin, prune, vanille et cèdre. La bouche est puissante, complexe et pleine d'énergie. Il s'en dégage une explosion de saveurs de marmelade de citron vert, de baies croustillantes, de minéraux volcaniques croquants, de miel, de cèdre, de vanille et de noix de cajou fraîchement grillées. Ce vin contient beaucoup d'extrait et d'énergie, et la finale diffuse des notes fumées légèrement iodées. Ce puissant vin blanc sec de Tokaj a la même intensité qu'un Chassagne-Montrachet, mais ne coûte qu'une fraction du prix. Pour les amateurs de Bourgogne blanc. Seulement 7.228 bouteilles produites. Élevé 9 mois en fûts de chêne. 100 % Furmint. 13 % d'alc. Un régal avec des langoustines, un curry doux ou de la viande blanche. Ne pas servir trop froid, autour de 12 °C. Déjà bon à boire, il se bonifiera encore jusqu'en 2026.
  • Https& Poulet
  • Https& Langoustines
  • Https& thai
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysHongrie
CépageFurmint
RégionTokaj
GoûtSec et puissant
Millésime2019
La teneur en alcool13 %
Elevé en fûts de chêne9
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418031545
Réf.690149
Medals
  • Juliet Victor Furmint Tokaj
Juliet Victor Furmint Tokaj
« Un puissant vin blanc sec de Tokaj pour les amateurs de Bourgogne »

Les 25 hectares de vignobles de Juliet Victor bordent le petit village de Mád, où sont établis les meilleurs vignerons de Tokaj. Ce n'est d'ailleurs pas un hasard si le fondateur du domaine József Váradi estimait que le lieu se prêtait remarquablement bien à la production d'excellents vins hongrois. Les qualités du terroir sont pleinement exploitées et le chai est équipé d'installations ultramodernes avec, bien sûr, les traditionnels fûts de chêne. Tous ces atouts forment une base parfaite qui permet, sans surprise, aux vins de Juliet Victor de remporter de nombreux prix.

Tokaj

La région de Tokaj est surtout réputée pour ses vins blancs et se distingue par la présence de sols volcaniques. Les cépages blancs autochtones tels que le Furmint et le Hárslevelű y jouent un grand rôle. Ceux-ci composent des vins blancs secs et parfumés, mais aussi le Tokaji Aszú, le célèbre vin doux de Tokaj. La région connaît un climat continental marqué par des hivers froids, des étés chauds et des automnes dignes de l'été indien : les conditions indispensables à la formation du botrytis, un champignon à l'origine des fameux vins doux hongrois.

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« Ce Furmint est net et libère des arômes de coings, de vanille et de fruits à noyaux. La bouche est ronde et sèche avec de vives saveurs d'agrumes et de jolies notes minérales. La longue finale et l'acidité moyenne apportent de la longueur et une joie infinie. »

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