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2015 | Mexique, Baja California

L.A. Cetto - Zinfandel

Robe rubis violine. Nez exubérant, complexe, classique et très fruité (notes de framboise). La bouche est savoureuse, robuste, épicée avec des arômes complexes de tabac et et de fumé. La finale est tannique mais souple. 6 mois de vieillissement en fût de chêne et 6 mois en bouteille.

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Cépage: Zinfandel
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Note de dégustation

Zinfandel surprenant

Robe rubis violine. Nez exubérant, complexe, classique et très fruité (notes de framboise). La bouche est savoureuse, robuste, épicée avec des arômes complexes de tabac et et de fumé. La finale est tannique mais souple. 6 mois de vieillissement en fût de chêne et 6 mois en bouteille.
Plats

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Specifications
typeVin Rouge
PaysMexique
CépageZinfandel
RégionBaja California
La teneur en alcool14.00
Millésime2015
Température de service17
PlatsRatatouille
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2019
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
Teneur en sucre 4,59
EAN8711710000000
Réf.710185
Medals
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L.A. Cetto

Don Angelo Cetto a commencé à produire son vin en 1928. L’entreprise se concentre principalement sur le développement de ses propres vins. Le domaine travaille donc avec des cépages raffinés. Malgré une localisation dans une région viticole mexicaine assez sèche, ils parviennent à créer de très beaux vins. Sous la direction de Luis Alberto, l’entreprise réussit à vendre ses vins dans le monde entier. Actuellement, il est disponible sur pas moins de 27 marchés et le domaine a remporté plusieurs médailles.

Le Mexique

L’industrie viticole mexicaine a récemment connu un souffle nouveau grâce à la combinaison d’investissements étrangers et de producteurs locaux ambitieux. La majorité des vignes plantées continue à servir à la fabrication de vins de table mais la qualité a fortement augmenté.

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