La Bestia Governo Edizione Limitata

Les bonnes années, La Bestia transforme ses meilleurs raisins en une excellente cuvée spéciale, appelée "Edizione Limitata". Disponible en quantité limitée, ce vin rouge italien intensément riche est le meilleur Governo de la maison grâce à un second élevage en fûts de chêne. Avec encore plus de puissance, de corps et de profondeur que le "simple" La Bestia, cette cuvée a été spécialement créée pour accompagner des plats copieux qui sublimeront vos fêtes de fin d'année.

Vin rouge toscan

En Toscane, la vendange qui compose cette cuvée Black Label est considérée comme une excellente récolte en termes de qualité. Une fois récoltés, une partie des raisins de Sangiovese sont mis à sécher pour leur donner encore plus d'arômes. Ce vin toscan est embouteillé en septembre après un élevage en fûts, afin que les riches saveurs fruitées aient largement le temps de se fondre dans la bouteille avec les onctueuses notes de chêne.

Bien avant le début de cette dernière étape en bouteille, Luca Maroni a eu la chance de pouvoir goûter ce vin et lui a attribué sa deuxième plus haute note : 98 points (de son propre aveu, il ne donnera jamais le score maximal de 100/100 ; 99 est donc sa plus haute note). Même si cette cuvée a obtenu les mêmes points que le "simple" La Bestia, elle vous comblera si vous cherchez un vin encore plus puissant.