2023 | France | Monferrato

La Bollina Chardonnay ‘Armason’

  • La Bollina Chardonnay ‘Armason’
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Un vin ample et fondant aux notes beurrées à la Meursault, gorgé de pêche, d'ananas grillé, de crème au beurre salée et de pain blanc fraîchement toasté. Une affaire à ne pas manquer si vous voulez notre avis ! Voir note(s) de dégustation
  • Goût
    Sec & puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Monferrato
17,99
107,94 (Par boîte de 6)
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Une superbe longueur

Sa robe jaune doré/vert intense dévoile un riche bouquet bourguignon de fruits jaunes exotiques légers, de beurre salé et de chêne toasté. Une bouche riche et ample, avec des notes de pêche, de pamplemousse jaune, d'ananas grillé, de cèdre et de pain blanc fraîchement grillé. Une finale tout en longueur avec des notes minérales fraîches et iodées pour l'équilibre. Un Chardonnay d'une immense richesse dans le style gras de Meursault. 40 % du vin a vieilli 6 mois en barriques de chêne français. 100% Chardonnay. 13,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.
  • Https& Médaillon de veau
  • Https& Saumon
  • Https& Pâtes à la carbonara
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionMonferrato
GoûtSec & puissant
Millésime2023
La teneur en alcool14 %
Elevé en fûts de chêne6 mois
ClassificationDOC Monferrato
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8034041930974
Réf.K201722
Prix
  • La Bollina Chardonnay ‘Armason’
« Un Chardonnay d'une immense richesse dans le style gras de Meursault. »

Au milieu de la région où les célèbres vins blancs Gavi règnent en maîtres, la Bollina, dans la commune de Serravalle Scrivia (Monferrato), produit son fantastique 'Armason'. Les 33 hectares de vignobles de La Bollina sont composés de Cortese, de Chardonnay, de Sauvignon de Blanc, de Barbera et de Nebbiolo.

La Chardonnay de La Bollina

Les raisins de Chardonnay de La Bollina 'Armason' ne sont récoltés qu'à pleine maturité. Pour garantir la richesse du fruit, ils sont amenés directement à la cave après la vendange. Là, ils sont égrappés dans une salle avec de la glace carbonique afin de préserver l'arôme des fruits. Une partie du vin se développe ensuite en fûts de chêne, tandis que l'autre conserve son caractère frais et fruité dans des cuves en acier inoxydable.

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