(Organic) La Grangette des Papes Châteauneuf-du-Pape
Ce Châteauneuf-du-Pape ravira les amateurs du genre : un vin plein de puissance, doté de douceur, de fruits sensuels et d'une finale épicée. Le tout parfaitement équilibré et noté 18/20.
Voir note(s) de dégustation- GoûtPlein & puissant
- CépageSyrah, Grenache, Mourvèdre
- OrigineFrance, Rhône
Plein de fruits des bois noirs
-
Rôti de porc - Cerf
- Grillé
| Type de vin | Vin Bio, Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Région | Rhône |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 15 % |
| Elevé en fûts de chêne | 12 mois |
| Classification | AOC Châteauneuf-du-Pape |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8719418041940 |
| Réf. | E102863 |
| Prix | |
La famille Jaume produit du vin sur les meilleurs terroirs de la vallée du Rhône méridionale depuis 1826. Elle possède plusieurs domaines, ce qui lui permet d'offrir un large assortiment de prestigieux vins du Rhône. Alain Jaume a repris le Domaine de la Grangette Saint-Joseph en 2015, y créant la gamme à succès "La Grangette".
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape dépend toujours du Grenache, qui s'associe ici à merveille avec le Syrah et le Mourvèdre. Le Syrah livre les meilleurs résultats dans les vignobles plus frais, tandis que le Mourvèdre se débrouille mieux sur des sols secs et chauds. Si le premier apporte à l'assemblage des notes épicées de fruits noirs, le second y ajoute beaucoup de couleur, des tanins ainsi que des nuances de chocolat.
Des taux d'alcool élevés de 14 à 15,5 % ne sont pas rares. Toutefois, l'équilibre ne peut manquer. Autrement dit, ces vins du Rhône doivent, en plus de leur corps ample gorgé de gros fruits épicés, avoir suffisamment d'acides fins et de tanins mûrs pour que le tout soit équilibré.
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