Le charme souple et juteux

Domaine de la Jasse

Au sein de l'emblématique Domaine de la Jasse dans le Midi, le respect de la nature est la priorité. Et ce n'est pas un vain mot, car on le retrouve littéralement dans le paysage. « Nous avons même planté des arbres au milieu de nos vignes ! »

Laisser la nature faire son oeuvre, telle est la devise de la Jasse, qui se reflète aussi dans son  style : ce qui est pur a un goût pur. La famille Le Breton sacrifie des vignes pour des arbres. « Des oiseaux viennent se poser sur les arbres et mangent les insectes nuisibles, laissant intacts les vignes et les raisins et empêchant les maladies de se développer. »

Vous pouvez goûter cette pureté, par exemple, dans le nouveau Horizons de la Jasse : un assemblage de Syrah-Grenache juteux, épicé et accessible. Goûtez-le vous-même dès maintenant !