2023 | France | Pays d'Oc
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
La Pauline est, depuis 1988, le rouge préféré pour tous les jours. Une cuvée de vignes de merlot âgées de plus de 70 ans laisse une impression mémorable grâce à son caractère fruité et onctueux. Voir note(s) de dégustation
- GoûtSouple & rond
- CépageMerlot, Cabernet Sauvignon
- OrigineFrance, Pays d'Oc
10,49
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Note de dégustation
Spécifications
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Note de dégustation
Phénoménal, séduisant et une beauté exceptionnelle
La robe rouge bordeaux est pleine de vie. Le nez séduit par ses notes sucrées de cassis et de mûres du Merlot et ses nuances de moka. Ample, doux et ferme, ce vin déploie des saveurs de cassis et de cerises noires, assorties du caractère riche du Merlot dans le style d'un Pomerol. Plein, onctueux et doté d'une belle longueur. L'équilibre entre les fruits, le corps et les notes de chêne est parfait. Un séduisant La Pauline riche d'un millésime déjà légendaire, qui rappelle le corps et la richesse de grands millésimes, tels que 2016, 2010 et 2000. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon, élevés en partie en fûts de chêne. 14 % d'alc. À déguster au moins jusqu'en 2033+. Délicieux avec un steak saignant, des pâtes à la crème ou un plat épicé cuit au four. Sa douceur et ses fruits moelleux le rendent également idéal en soirée, avec un morceau de fromage.
-
Bifteck - Plat épicé au four
- Pâtes à la carbonara
- Fromage demi-vieux
Spécifications
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2023 |
| La teneur en alcool | 14 % |
| Elevé en fûts de chêne | 3_6 |
| Classification | IGP Pays d'Oc |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2033 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3700613355870 |
| Réf. | K201078 |
| Prix | |
Commentaires 13
« Une somptueuse cuvée mémorable de La Pauline »
Chaque année, la sélection d'un La Pauline meilleur que le millésime précédent est un défi. Après les excellentes cuvées de 2020 et 2021, nous pensions même que ce ne serait plus possible. Pourtant, nous y sommes parvenus grâce aux vendanges extraordinaires de 2023 ! La qualité de cette 36e cuvée du La Pauline Classique a en effet battu tous les records ! En France, 2023 est déjà considérée comme « le millésime du siècle ». Et ce, surtout pour les cépages bordelais tels que le Merlot et le Cabernet, qui composent votre nouveau La Pauline, Classique.
Pourquoi aussi bon ?
En 2023, les raisins ont connu un long été chaud avec juste assez de précipitations pour arriver à pleine maturité. Il en résulte des grappes très concentrées qui ont conservé leur fraîcheur et qui donnent des vins parfaitement équilibrés en termes de fruits, de sucres, d'acides, de corps et d'alcool.La Pauline
Un grand vin de La Pauline repose traditionnellement sur trois piliers : souplesse, rondeur et richesse. Par conséquent, il doit toujours présenter de la souplesse, de la rondeur, mais aussi la richesse de fruits au goût intense. Et ce nouveau La Pauline Classique 36 du Pays d'Oc remplit pleinement tous ces critères. Une cuvée anniversaire onctueuse et mémorable, dans le style satiné d'un Merlot de Pomerol.SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
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LA MARQUE
Depuis 1988, La Pauline fait partie des
incontournables de bourseduvin.be La marque garantit toujours un vin français
exceptionnel qui constitue une valeur sûre, et ce à un prix abordable. Outre ce
Merlot-Cabernet onctueux, La Pauline a énormément d'autres choses à offrir.
