La Pauline 'Miracle' Sauvignon Blanc
Depuis des années, La Pauline Miracle est synonyme d'un Sauvignon Blanc de grande pureté et très fruité. Cette année, il a été enrichi par une touche exotique de Soreli et élaboré dans le style raffiné du Sancerre.
Voir note(s) de dégustation- GoûtVif & frais
- CépageSauvignon Blanc, Soreli
- OrigineFrance, Pays d'Oc
Avec une légère touche d'exotisme
-
Cabillaud - Légumes verts
- Grillé
- Cabrales
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Sauvignon Blanc, Soreli |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Vif & frais |
| Millésime | 2022 |
| La teneur en alcool | 12.5 % |
| Classification | IGP Pays-d'oc |
| Température de service | 7-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2025 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 3552840542204 |
| Réf. | E104723 |
| Prix | |
Pour l'élaboration du nouveau vin blanc La Pauline de la vendange 2022, on a sélectionné une base de Sauvignon Blanc particulièrement frais, complété par 15 % de Soreli, un vin cépage blanc de la famille de Sauvignasse. Le Soreli résiste très bien au gel et au mildiou, et gagne donc, depuis quelques années, en popularité parmi les viticulteurs. En bouche, le Soreli ajoute une touche subtile d'exotisme (ananas). Le résultat est un vin blanc français du Pays d'Oc aux arômes flamboyants, très riche en fruits. Précisément ce que recherche tout amateur de vin blanc frais et sec. De plus, grâce à son petit prix, ce vin peut être servi en toute occasion.
Vin blanc français
À côté du Chardonnay, le Sauvignon Blanc est sans aucun doute l'un des cépages les plus appréciés du monde pour du vin blanc. Comparé au Chardonnay, il affiche de moins grandes différences de style. Grâce à son caractère rafraîchissant et fruité, à ses nombreux acides frais et à l'absence d'élevage en fût, il offre un vin blanc sec aux arômes de fruits verts, qui se déguste parfaitement en dehors d'un repas. Si vous souhaitez le boire en mangeant, optez pour un morceau de poisson ou une salade.
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