2020 | France, Pays d'Oc

La Pauline 'Plaisir' Rosé

En 2020, le Sud de la France a connu un été indien presque tropical. Les raisins se sont dès lors gorgés de notes de fruits des bois juteux. Résultat ? Un rosé frais et croquant, riche en arômes de fraises et de framboises.

  • Goût
    Intense et fruité
  • Cépage
    Cinsault, Grenache
  • Origine
    France, Pays d'Oc
7,49
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires 3

Un rosé juteux aux fruits des bois mûrs

La robe brillante rose pâle exhale un nez séduisant aux arômes flamboyants de fruits des bois sucrés. Ce rosé juteux et plein d'énergie évoque les framboises, les fraises et les groseilles croustillantes. Souple et croquant, ce rosé frais de La Pauline Rosé provient de l'excellent millésime 2020. Sa fraîcheur croquante le rend parfait pour accompagner un repas. 70 % Grenache, 30 % Cinsault. 12,5 % d'alc. Un régal en apéritif, avec une salade estivale ou des gambas grillées. À déguster jusqu'en 2023.
  • Https& Gambas
  • Https& Thon
  • Https& Légumes verts
Type de vinVin Rosé
PaysFrance
CépageCinsault, Grenache
RégionPays d'Oc
GoûtIntense et fruité
La teneur en alcool12,5 %
Millésime2020
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418024554
Réf.265520
La Pauline 'Plaisir' Rosé
« Un La Pauline rosé frais, souple et croquant »

En 2020, le Sud de la France a connu un long été indien presque tropical, qui a permis aux raisins de développer pleinement tous leurs arômes. Les raisins de Grenache et de Cinsault à la base du La Pauline rosé se sont ainsi gorgés de notes de fruits des bois juteux pour livrer un rosé français richement fruité du Pays d'Oc au goût frais et revigorant de framboises, de groseilles et de fraises. Idéal pour se désaltérer lors d'une chaude journée d'été ou simplement créer une atmosphère estivale.

Vin rosé

Vous connaissez probablement l'association de Grenache et de Cinsault comme base des célèbres assemblages de vins rouges du Rhône. Pourtant, ces cépages noirs forment également une excellente combinaison pour des vins rosés. La différence avec le vin rouge réside dans le fait que le rosé fermente à plus basse température et qu'il reste beaucoup moins longtemps en contact avec les peaux des raisins (de 12 à 36 heures), d'où sa couleur plus claire. De manière générale, sachez qu'une robe plus foncée est le signe que le jus fermenté est resté plus longtemps en contact avec les peaux, ce qui explique aussi le goût plus plein du rosé. Tout dépend donc de votre goût !

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