2021 | France | Pays d'Oc

La Pauline 'Plaisir' Rosé

Note:
90% of 100
Sauvegarder

Splendide rosé : frais et élégant, il regorge de notes de framboises et de petites fraises des bois, complétées d'une fraîcheur minérale résultant de la qualité du Grenache de la vendange 2021.

Voir note(s) de dégustation
  • Goût
    Sec et frais
  • Cépage
    Syrah, Grenache
  • Origine
    France, Pays d'Oc
Prix normal 7,99 Prix spécial 6,99
Votre réduction
41,94 (Par boîte de 6)
Bouteilles par livraison
Sauvegarder
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 16:00, vous serez livré le lendemain
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires 6

Riche en notes de fruits rouges

La robe brillante rose pâle/violet exhale de séduisants arômes flamboyants de fruits des bois frais et sucrés. Juteux, élancé et plein d'énergie, ce vin évoque les framboises, les fraises et les groseilles croustillantes. Souple et croquant, ce rosé frais de La Pauline provient de l'excellent millésime 2021. Sa fraîcheur croquante le rend parfait pour accompagner un repas. 80 % Grenache, 20 % Syrah. 12,5 % d'alc. Un régal en apéritif, avec une salade estivale ou des gambas grillées. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Gambas
  • Https& Thon
  • Https& Légumes verts
Type de vinVin Rosé
PaysFrance
CépageSyrah, Grenache
RégionPays d'Oc
GoûtSec et frais
Millésime2021
La teneur en alcool12,5 %
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3552840541306
Réf.E101412
La Pauline 'Plaisir' Rosé
« Un rosé La Pauline frais, souple et croquant »

Bien que la vendange 2021 ait été plus faible dans le Sud de la France, la qualité n'a pas pour autant disparu. Grâce aux fortes concentrations en fruits rouges et en minéraux, les raisins ont livré des rosés élégants, frais et secs qui témoignent de la qualité du Grenache (80 %) par leurs notes de framboises et de fraises des bois complétées d'une fraîcheur minérale. L'ajout de Syrah (20 %) donne au vin couleur et structure. Un splendide rosé du Pays d'Oc ! Idéal pour se désaltérer lors d'une chaude journée d'été ou simplement créer une atmosphère estivale.

Vin rosé

Vous connaissez probablement l'association de Grenache et de Cinsault comme base des célèbres assemblages de vins rouges du Rhône. Pourtant, ces cépages noirs forment également une excellente combinaison pour des vins rosés. La différence avec le vin rouge réside dans le fait que le rosé fermente à plus basse température et qu'il reste beaucoup moins longtemps en contact avec les peaux des raisins (de 12 à 36 heures), d'où sa couleur plus claire.

De manière générale, sachez qu'une robe plus foncée est le signe que le jus fermenté est resté plus longtemps en contact avec les peaux, ce qui explique aussi le goût plus plein du rosé. Tout dépend donc de votre goût.

SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS

Histoires de vin

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?