2019 | France, Pays d'Oc

La Pauline Platine Cabernet-Merlot

La Pauline est synonyme de puissance et de profondeur. Grâce aux raisins de Merlot et de Cabernet parfaitement mûrs, ce vin de prestige est riche en cerises noires et se distingue par sa structure satinée.

Goût
Souple et rond
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
Origine
France, Pays d'Oc

9,99

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Note de dégustation

Specifications

Commentaires

Note de dégustation

Une bouche onctueuse aux fruits noirs

Doté d'une robe pourpre foncé, ce vin offre un nez concentré prometteur composé de cerises et de cassis, ainsi que de notes de cèdre et de vanille issues du chêne subtilement toasté. Plein, rond et onctueux en bouche, il présente une jolie douceur tout en gardant une structure ferme gorgée de cerises sucrées du Merlot et de fruits juteux du Cabernet (groseilles noires et cassis). Ce vin tendre, souple et rond affiche le style riche en cerises noires de Margaux. Un excellent La Pauline Platine d'un millésime exceptionnel. 50 % Merlot, 50 % Cabernet Sauvignon, 13 % d'alc. À déguster dès à présent, avec un bon steak bien tendre cuit sur le grill. Potentiel de garde jusqu'en 2029.

Bifteck
Côtelettes d'agneau
Canard

Specifications

Type de vin	Vin Rouge
Pays	France
Cépage	Cabernet Sauvignon, Merlot
Région	Pays d'Oc
Goût	Souple et rond
Millésime	2019
La teneur en alcool	13.00
Classification	IGP Pays-d'oc
Température de service	16-18 °C
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2029
Allergènes	Contient des sulfites
Fermeture	Bouchon
EAN	8719418013961
Réf.	265799

Commentaires

« Excellent La Pauline Platine très prometteur »

Le La Pauline est le vin préféré de la Bourse du Vin depuis plus de 30 ans et de nombreux amateurs de Bordeaux le considèrent comme leur "Grand Cru de la semaine". Si la rondeur, la souplesse et la richesse sont les piliers du La Pauline "classique", la complexité, la puissance et la profondeur marquent les cuvées de prestige "Platine". Celles-ci livrent un vin blanc et un vin rouge français, tous deux produits en quantités limitées. Grâce à leur structure puissante et concentrée, les vins La Pauline Platine du Pays d'Oc ont un bon potentiel de vieillissement, mais sont également savoureux dès leur jeunesse.

Cabernet Sauvignon et Merlot

Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont deux cépages qui semblent faits l'un pour l'autre. Bien qu'ils soient originaires de la région de Bordeaux, ils sont cultivés dans le monde entier. Le Cabernet Sauvignon a un goût plus ferme que le Merlot en raison d'une dose importante de tannins et des notes caractéristiques de fruits noirs. Un vin 100 % Cabernet Sauvignon peut dès lors avoir parfois un goût trop âpre. Heureusement, avec ses saveurs plus douces et plus souples, le Merlot apporte ici le bon équilibre. Ensemble, ces deux cépages forment un mariage parfait et livrent les vins les plus prestigieux du monde.