La Pauline est synonyme de puissance et de profondeur. Grâce aux raisins de Merlot et de Cabernet parfaitement mûrs, ce vin de prestige médaillé d'argent se distingue par sa structure satinée et sa richesse en cerises noires.
Voir note(s) de dégustation- GoûtSouple et rond
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
- OrigineFrance, Pays d'Oc
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Une bouche onctueuse aux fruits noirs
-
Bifteck - Côtelettes d'agneau
- Canard
| Type de vin | Vin Rouge, Vin vegan |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Souple et rond |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 13,5 % |
| Classification | IGP Pays-d'oc |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8719418028927 |
| Réf. | 265790 |
| Prix | |
Le La Pauline est le vin préféré de la Bourse du Vin depuis plus de 30 ans et de nombreux amateurs de Bordeaux le considèrent comme leur "Grand Cru de la semaine". Si la rondeur, la souplesse et la richesse sont les piliers du La Pauline "classique", la complexité, la puissance et la profondeur marquent les cuvées de prestige "Platine". Celles-ci livrent un vin blanc et un vin rouge français, tous deux produits en quantités limitées. Grâce à leur structure puissante et concentrée, les vins La Pauline Platine du Pays d'Oc ont un bon potentiel de vieillissement, mais sont également savoureux dès leur jeunesse.
Cabernet Sauvignon et Merlot
Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont deux cépages qui semblent faits l'un pour l'autre. Bien qu'ils soient originaires de la région de Bordeaux, ils sont aujourd'hui cultivés dans le monde entier. Le Cabernet Sauvignon a un goût plus ferme que le Merlot en raison d'une dose importante de tannins et des notes caractéristiques de fruits noirs. Un vin 100 % Cabernet Sauvignon peut dès lors avoir parfois un goût trop âpre. Heureusement, avec ses saveurs plus douces et plus souples, le Merlot apporte ici le bon équilibre. Ensemble, ces deux cépages forment un mariage parfait et livrent les vins les plus prestigieux du monde.
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