• La Pauline 'Rebelle' Merlot-Carignan
2020 | France, Pays d'Oc

La Pauline 'Rebelle' Merlot-Carignan

La Pauline Rebelle tourne joyeusement le dos au style bien connu de Bordeaux et offre un vin rouge souple et satiné, gorgé de mûres et d'épices parfumées, à boire à tout moment de la journée.

  • Goût
    Léger et fruité
  • Cépage
    Merlot, Carignan
  • Origine
    France, Pays d'Oc
8,89
53,34 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires 1

Gorgé de fruits noirs et d'épices parfumées

La robe étincelante rouge pivoine au cœur profond exhale de généreux arômes parfumés et légèrement épicés évoquant de petites fraises des bois juteuses, des framboises et des myrtilles. Ample et souple en bouche, ce vin regorge de mûres noires, d'épices parfumées et de fruits satinés. Délicieusement juteux et rond, il est idéal à tout moment de la journée. À savourer entre amis autour d'une table de tapas relevées, au jardin ou en terrasse, ou encore allongé dans le fauteuil devant une série. 50 % Merlot et 50 % Carignan Vieilles Vignes de 50 ans d'âge, 13 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026. Peut aussi se boire légèrement frais.
  • Https& Quiche
  • Https& Tapas
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageMerlot, Carignan
RégionPays d'Oc
GoûtLéger et fruité
La teneur en alcool13 %
Millésime2020
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418026077
Réf.261620
Medals
  • La Pauline 'Rebelle' Merlot-Carignan
La Pauline 'Rebelle' Merlot-Carignan
« Un vin de plaisir satiné à boire à tout moment de la journée »

Le côté rebelle de ce nouveau La Pauline Rebelle réside dans la "rupture" créée avec le style bien connu de Bordeaux. Alors que, depuis 34 ans, les vins de La Pauline sont composés à 100 % des cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot et qu'ils sont produits comme de fermes vins rouges français destinés à accompagner le repas, ce La Pauline est dominé par le cépage méditerranéen du Carignan. Ce cépage ancestral authentique et fougueux livre, lorsqu'il est associé au Merlot, un irrésistible vin rouge satiné à savourer à tout moment de la journée, y compris en dehors d'un repas.

Carignan

Tout comme Liberté, Égalité et Fraternité forment la devise de la France, Souplesse, Rondeur et Richesse constituent la marque de fabrique de La Pauline depuis 33 ans. Et il en va de même avec la dernière fille rebelle de la maison. Ce vin rouge du Pays d'Oc doit sa Richesse aux raisins intensément fruités du Carignan, issus de vieilles vignes âgées de 50 ans. Quant aux fruits fondants du Merlot, ils apportent Souplesse et Rondeur. Résultat : ce Rebelle est encore plus souple et plus doux que les vins habituels de La Pauline.

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SPOTLIGHT
Le millésime 2020 est considéré en France comme une année marquée par un été indien, avec un automne chaud qui a offert les conditions optimales aux cépages à maturation tardive comme le Carignan. L'année 2020 est déjà comparée aux millésimes de 1986, 1990, 1995 et 2015. Dans l'extrême sud de la France également, la vendange a été certes peu généreuse, mais délicieusement sucrée et richement concentrée. Une récolte idéale pour des vins rouges souples, doux et gorgés de fruits comme ce La Pauline.
La Pauline 'Rebelle' Merlot-CarignanLa Pauline 'Rebelle' Merlot-Carignan
LA MARQUE
Bien qu'avec son goût de Bordeaux tant apprécié, le vin de La Pauline ait dans ses gênes un côté rebelle, il est désormais devenu un grand classique. C'est pourquoi la famille s'est récemment élargie avec l'arrivée d'un nouveau rejeton qui tourne joyeusement le dos à Bordeaux et offre un vin satiné à boire à tout moment de la journée : le La Pauline Rebelle.

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