2017 | France, Languedoc, Zuid-Frankrijk

La Viste Picpoul de Pinet AOP

Boire un verre de Picpoul est en soi une véritable expérience ! Ce Picpoul de Pinet signé La Viste est un véritable parangon de fraîcheur qui, en outre, se fait remarquer par sa présentation si particulière avec sa bouteille qualifiée de « Bouteille Neptune ». Le haut du goulot de la bouteille est, en effet, décoré de vagues qui font nettement référence à la mer et à ses origines.

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Cépage: Picpoul
Goût: Sec et Souple Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Picpoul le « Chablis » du midi

Ce vin est souvent défini sous l'appellation de « Chablis » du midi, surnom en aucun cas usurpé car, question goût, il peut faire face à un prestigieux Chablis. Avec sa fabuleuse robe jaune paille, il enchante par ses ineffables senteurs d'agrumes, de fruits tropicaux, de fleurs et de minéraux. Au niveau de sa saveur, il est juteux et revigorant, et laisse la bouche pleine de fruits et de tonalités minérales et crépitantes. Il témoigne de l'harmonie parfaite entre le fruit, les minéraux, et la fraîcheur qui, rassemblés, lui confèrent son élégante rondeur.
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Specifications
ProductnaamLa Viste Picpoul de Pinet AOP
typeVin Blanc
PaysFrance
CépagePicpoul
RégionLanguedoc, Zuid-Frankrijk
GoûtSec et Souple
La teneur en alcool12.50
Millésime2017
PlatsAperitif
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2020
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
Teneur en sucre 4,59
EAN3700620000000
Réf.270887
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Picpoul de Pinet : un cépage unique

Le Picpoul de Pinet est un vin blanc très particulier de la région du Languedoc réalisé à partir du cépage picpoul lequel ne se rencontre que dans ce minuscule terroir des côtes méditerranéennes. Une petite localité côtière locale porte le nom de Pinet, d'où de nom de Picpoul de Pinet.

Les influences maritimes se retrouvent dans ce vin élégant aux fraîcheurs subtiles de citron lime et aux tonalités minérales et salines. Mais on retrouve d'autres clins d'œil à la Grande bleue, notamment dans la forme de sa « Bouteille Neptune » dont le verre "vert" présente des motifs évoquant les vagues. On ne s'étonnera donc pas que ce vin puisse accompagner d'aussi belle façon, poissons, fruits de mer et plats de pâtes aux coquillages. Les plus belles saveurs du Picpoul de Pinet se révèlent  lorsque celui-ci est dégusté jeune.

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