2017 | Espagne, Riax Baixas

Lagar de Indra Albariño Rias Baixas DO

C’est un fantastique et rafraîchissant vin doté d’une touche saline que de nombreux amateurs considèrent comme l’un des meilleurs vins d’Espagne. L’Albariño naît des terrains humides, frais et très verts, de l’appellation d’origine Rias Baixas. C’est la célèbre maison Bodegas Larchago qui produit cet Albariño doux, frais, sec et légèrement salin. Les vignes sont plantées sur des treilles de plus de 30 ans d’âge. Les raisins sont vendangés au petit matin quand la brume recouvre encore, tel un manteau, les vignes. Ainsi, les arômes restent parfaitement protégés et les grappes demeurent intactes. Les raisins sont ensuite travaillés avec le plus grand soin ce que ce splendide Albariño prouve sans difficulté. Récompensé encore récemment par une médaille d’argent bien méritée au Mundus Vini 2018.

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Cépage: Albariño
Goût: Vif et frais Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Un Albariño légèrement salin

Ce vin blanc tellement rafraîchissant est un grand vin, très transparent, d’un jaune paille clair. Son parfum est d’une fraîcheur totale, légèrement saline. Très sec en bouche il cumule de nombreuses nuances de fruits comme le pamplemousse rouge et le melon mûr. Sa persistance en bouche est longue, toute en fraîcheur avec des rappels de fruits tropicaux et une pointe de salinité.
Plats

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Specifications
Réf.626277
Millésime2017
PaysEspagne
RégionRiax Baixas
CépageAlbariño
GoûtVif et frais
FermetureCork
La teneur en alcool12.50
Température de service8
typeVin Blanc
ean8427646101021
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2020
AllergènesContient des sulfites
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Lagar-de-Indra-Albariño-Rias-Baixas-DO
Très sec en bouche il cumule de nombreuses nuances de fruits comme le pamplemousse rouge et le melon mûr.

La Bodega Larchago est une institution de plus de 130 ans et une véritable entreprise familiale. Fondée en 1882 elle fut elle-même créée par la célèbre Maison Bodegas Chavarri. Passion, tradition et expertise se sont, jusqu’à aujourd’hui, transmises de père en fils. C’est d’ailleurs la quatrième génération qui dirige l’entreprise. Bien que la majestueuse Bodega maison mère se situe à Rioja Alavesa, les producteurs ont les connaissances nécessaires pour soigner les cépages Albariño de leur vignoble galicien. Dans la famille, l’accent est mis sur une vinification à l’ancienne où le terroir a toute sa place. Ces dernières années, la bodega a fortement investi dans les opérations d’entretien mais aussi dans les techniques modernes. Ce sont tous ces efforts que l’on retrouve dans ce Lagar de Indra Alariño: un vin sec, frais et intensément fruité avec une petite touche saline.

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