2021 | France | Pays d'Oc

Le Commandeur Fumé Sauvignon Blanc

Note:
90% of 100
Sauvegarder

Depuis les années 90, le vin blanc préféré de la Bourse du Vin est ce Sauvignon Blanc rafraîchissant aux notes expressives de fruits, un clin d'œil au Pouilly-Fumé.

Voir note(s) de dégustation
  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Sauvignon Blanc
  • Origine
    France, Pays d'Oc
7,99
Votre réduction
47,94 (Par boîte de 6)
Achat unique
Abonnement
Choisissez l'Abonnement Mes Vins Favoris et recevez votre vin préféré quatre, six ou douze fois par an au meilleur prix, en profitant de la livraison gratuite. En savoir plus.
Sélectionnez le nombre de livraisons souhaité par an:
  • 12 fois (chaque mois)
  • 4 fois (tous les 3 mois)
Recevez chaque mois, 12 bouteilles livrées gratuitement
Bouteilles par livraison
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 11:00, vous serez livré le lendemain
  • Dégustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires 4

Des nuances minérales de craie à la Pouilly-Fumé

La robe brillante jaune pâle affiche des reflets verts. Le nez exhale de séduisants arômes flamboyants d'agrumes, de groseilles à maquereau, de pommes et de fines herbes fraîches. Élancé, juteux et croustillant de fraîcheur, ce vin évoque en bouche le pamplemousse jaune, la pomme Granny Smith et la groseille à maquereau, le tout complété de nuances minérales de craie à la Pouilly-Fumé. Un excellent Le Commandeur Fumé de la vendange faible mais concentrée de 2021.. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du cabillaud au citron, des rillettes de thon, une salade grecque à la feta ou un curry thaï au citron vert. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Cabillaud
  • Https& Thon
  • Https& Feta
  • Https& thai
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageSauvignon Blanc
RégionPays d'Oc
GoûtVif et frais
Millésime2021
La teneur en alcool12,5 %
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN3552840775008
Réf.E101374
Le Commandeur Fumé Sauvignon Blanc
« Un excellent Le Commandeur Fumé de la vendange concentrée de 2021 »

Au début des années 90, la demande d'un vin blanc frais franchement sec, autre que le Chardonnay, était telle parmi les clients de la Bourse du Vin que nous sommes partis à la recherche du meilleur Sauvignon Blanc pour tous les jours. Un "vin de poisson" élancé qui convienne aussi comme apéritif rafraîchissant ou comme boisson désaltérante fruitée. Il devait également s'agir d'un 100 % Sauvignon Blanc qui ait un style proche du Pouilly-Fumé avec la même fraîcheur minérale, mais un peu plus de rondeur et, bien entendu, un prix moins élevé.

Vin blanc français

Ce vin idéal, nous l'avons déniché dans le Pays d'Oc et c'est ainsi qu'est né notre premier Sauvignon Blanc. Dès ses débuts, ce vin a rencontré un immense succès et, chaque année, la nouvelle vendange a été sélectionnée. À partir de l'an 2000, le nom a été raccourci pour devenir l'actuel : . Ce vin blanc français fait désormais partie des incontournables de la Bourse du Vin.

Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est un cépage très apprécié, notamment pour son style assez cohérent. Originaire de France, il est également cultivé dans des pays comme le Chili et la Nouvelle-Zélande. Un Sauvignon Blanc typique est un vin sec et frais qui contient de nombreux acides, possède un corps moyen et développe des notes de groseilles à maquereau, de baies de sureau, de poivron vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et d'asperge. Toutefois, ses arômes varient en fonction des régions : si, en France, il est dominé par les fruits verts, en Nouvelle-Zélande, le fruit de la passion prend le dessus.

 

SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS

Histoires de vin

Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon BlancLe Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
SPOTLIGHT
Pour les vignerons, le grand avantage de l'IGP Pays d'Oc est le fait que les règles y sont moins strictes que dans les appellations AOC. Il en résulte des vins surprenants et contemporains, généralement composés de cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Autre atout de l'IGP : ces vins sont souvent vendus à des prix plus attractifs.

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?