2019 | France, Pays d'Oc

Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc

Note:

20% of 100

Un Sauvignon Blanc rafraîchissant, clin d'œil au Pouilly-Fumé avec ses fruits juteux et ses notes minérales de silex. Parfait pour accompagner du poisson ou en apéritif.

Goût
Vif et frais
Cépage
Sauvignon Blanc
Origine
France, Pays d'Oc

7,99

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Note de dégustation

Specifications

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Note de dégustation

Délicieux avec du poisson ou du fromage de chèvre

Doté d'une robe limpide et brillante jaune vert, ce vin possède un nez frais flamboyant, composé d'agrumes, de groseilles à maquereau et de savoureuses notes minérales pierreuses. Sec et frais en bouche, il offre des saveurs croustillantes rappelant les « notes trébuchantes de silex » du Pouilly-Fumé. La bouche regorge de groseilles à maquereau juteuses, de petites pommes vertes et de pamplemousse, assortis d'un zeste de citron vert. Pétillant de fraîcheur, Le Commandeur 2019 est un clin d'œil au Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du fromage de chèvre, des fruits de mer, du poisson blanc, du curry thaï au citron vert ou une salade grecque à la feta. À déguster jusqu'en 2023.

Cabillaud
Coquillages
Cabrales

Specifications

Type de vin	Vin Blanc
Pays	France
Cépage	Sauvignon Blanc
Région	Pays d'Oc
Goût	Vif et frais
La teneur en alcool	12.50
Millésime	2019
Classification	IGP Pays-d'oc
Température de service	8-10 °C
A boire à partir de	Déjà buvable
A boire avant	2023
Allergènes	Contient des sulfites
Fermeture	Bouchon à vis
EAN	8719418012544
Réf.	265659

Commentaires 1

« Un Sauvignon rafraîchissant dans le style d'un Pouilly-Fumé »

Le Commandeur est le fruit de notre volonté de trouver un 100 % Sauvignon Blanc pour tous les jours, qui se marie avec du poisson, tout en pouvant être servi comme apéritif rafraîchissant. Une autre condition imposait que ce vin blanc français ait un style proche du Pouilly-Fumé avec la même fraîcheur minérale, mais un peu plus de rondeur et un prix plus bas. Ce vin blanc idéal, nous l'avons déniché dans le Pays d'Oc.

Sauvignon Blanc

Le Sauvignon Blanc est un cépage très apprécié, notamment pour son style assez cohérent. Originaire de France, il est également cultivé dans des pays comme le Chili et la Nouvelle-Zélande. Un Sauvignon Blanc typique est un vin sec et frais qui contient de nombreux acides, possède un corps moyen et développe généralement de forts arômes de groseille à maquereau, de baie de sureau, de piment vert, de fruit de la passion, de pamplemousse et d'asperge. Toutefois, les arômes varient en fonction des régions : si, en France, ce vin est dominé par les fruits verts, en Nouvelle-Zélande, le fruit de la passion a le dessus.

Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc

Délicieux avec du poisson ou du fromage de chèvre

Sauvignon Blanc

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