Le Miracle de Marseillette Cabernet-Merlot
Cet excellent vin français a été fabriqué sur le modèle des célèbres Médocs et offre un intense vin rouge doté de richesse, de puissance et du magnifique potentiel d'un "Grand Cru".
- GoûtPlein et puissant
- CépageCabernet Sauvignon, Merlot
- OrigineFrance, Pays d'Oc
L'immense puissance des groseilles noires
-
Entrecôte - Canard
- Fromage demi-vieux
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Plein et puissant |
| La teneur en alcool | 13,5 % |
| Millésime | 2019 |
| Elevé en fûts de chêne | 12 |
| Classification | IGP Pays-d'oc |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2030 |
| Allergènes | Sulfites |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8719418014739 |
| Réf. | 260139 |
Afin de sélectionner le meilleur vin 2019 à dominance de Cabernet Sauvignon susceptible de devenir un Grand Cru, nous avons goûté plus de 25 vins. Le Sud de la France ayant connu un été caniculaire en 2019 (jusqu'à 45 °C !), la situation du vignoble de Cabernet était primordiale cette année. Bien que le cépage du Cabernet supporte la chaleur, un manque d'eau peut lui être fatal. La proximité d'une source d'eau était donc la condition sine qua non pour la sélection du millésime 2019.
Cabernet Sauvignon
C'est pourquoi nous avons choisi une parcelle de Marseillette, près du Canal du Midi. Ce vin du Pays d'Oc doit son étonnante couleur sombre aux épaisses peaux noires des raisins, qui ont été vinifiés de manière traditionnelle pendant trois semaines. Mais la macération à froid du jus sur les peaux y joue également un rôle : son but est d'accentuer la couleur et le côté fruité du vin, avant même la fermentation proprement dite.
Vin rouge français
Après la fermentation malolactique – qui est également pratiquée dans le Bordelais pour donner au vin plus de rondeur –, ce vin rouge français a été transvasé dans des fûts de chêne partiellement neufs provenant de l'Allier et du centre de la France. Certains fûts âgés d'un an et ayant subi une chauffe moyenne ont été fabriqués par la tonnellerie François Frères de Bordeaux tandis que d'autres sont des fûts Marcel Cadet de Bourgogne. Après 12 mois d'élevage en fûts, le Cabernet (70 %) a été assemblé, au printemps 2020, avec l'onctueux Merlot (30 %) pour constituer le "Grand vin" final.
SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
Histoires de vin
-
2015 | France | BordeauxChâteau Vieux Moulin Cru Bourgeois Listrac-MédocCe splendide Listrac-Médoc Cru Bourgeois du grand millésime 2015 vaut bien son prix : magnifiquem ...
15,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | ToscaneRegalità Rosso Toscana
Après des mois d'élevage en fût, ce vin est devenu un "Super Toscan" ferme et musclé, doté d'op ...
14,39En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | France | Pays d'OcLa Pauline 1er Tirage Magnum
Cette bouteille magnum "1er Tirage" de 1,5 l a été remplie avec le premier vin disponible de la ve ...
15,00En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2015 | Espagne | Ribera del DueroBaron de Santuy Ribera del Duero Reserva(1)
L'année 2015 a été l'un des meilleurs millésimes de l'histoire pour la Ribera del Duero. Il en ...
12,39En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2020 | Italie | ToscaneLa Bestia Governo Edizione Limitata(1)
Les bonnes années, La Bestia transforme ses meilleurs raisins en une cuvée spéciale qui, après u ...
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | Italie | PiémontFratelli A&R Unico Doppio Langhe(1)
Ce Super Piémontais complexe élevé sous bois contient une double (doppio) dose de panache Barolo ...
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | BordeauxChâteau du Puy Montagne Saint-Émilion
Appelé le "Petrus de Montagne", ce vin allie l'onctueuse opulence d'un excellent Pomerol et les ép ...
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | AutricheSetzer Merlot
Ce splendide Merlot élevé en fûts possède une bouche douce et puissante, gorgée de fruits noirs ...
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | PiémontAttilio Ghisolfi 'La Lisi' Barbera d'Alba Superiore
Cet excellent Barbera d'Alba du domaine de qualité Attilio Ghisolfi est à déguster immédiatement ...
15,50En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Espagne | Ribera del DueroPico Cuadro 'Original' Ribera del Duero(1)
Un vin remarquable : cet excellent Ribera del Duero est le fruit de vieilles vignes âgées de 65 ...
13,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Italie | CampanieNativ 'Rue 333' Taurasi
Le Nativ "Rue 333" est issu de vignes centenaires et peut être fier d'afficher la note de 96/99. Ce ...
14,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Espagne | CatalunyaSlates of Bonmont Priorat
Issu de raisins récoltés à la main dans les vignobles escarpés du Priorat, ce géant espagnol mà ...
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | Pays d'OcReserve de Rissac Merlot-Cabernet
Nous avons été directement conquis : un somptueux Merlot ferme et plein de caractère, doté d'un ...
13,69En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2016 | France | CahorsChâteau Vincens 'Origine' Malbec(3)
Le Malbec fait la fierté de Cahors. Ce vin sublime et puissant du producteur de renom Château Vinc ...
12,59En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Espagne | CalatayudLas 75 Vendimias de Emilio Gonzalez Garnacha-Tempranillo
Cette cuvée unique a été créée pour célébrer la 75e vendange du vigneron Emilio González : ...
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Italie | VénétieCommovente Rosso Verona
Ce Rosso de Vérone a été produit selon la même méthode traditionnelle que le célèbre Amarone. ...
14,65En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2012 | France | BordeauxChâteau Tour Saint-Fort Cru Bourgeois Saint-Estèphe
Cet impressionnant Saint-Estèphe issu de vieilles vignes de 60 ans présente un caractère vif et ...
Prix normal 19,99 Prix spécial 15,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | France | BordeauxChâteau Lacaussade Saint-Martin 'Parcelle Privée' Blaye Côtes de Bordeaux(1)
Le vigneron Jacques Chardat s'est encore une fois surpassé avec ce Bordeaux complexe aux notes bien ...
13,29En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | Italie | PiémontCollina San Ponzio 'Bric dei Pittatori' Barbera d'Alba
Grâce à une puissante explosion de cerises noires, cet excellent Barbera d'Alba a dominé la dégu ...
14,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | Italie | ToscaneGioiello Nero Rosso Toscana
Ce vin rouge toscan fait honneur à son nom qui signifie "joyau noir" : un superbe mélange de puis ...
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
