Les Galets Blancs Chardonnay

Un pur régal : cet excellent Gemischter Satz du domaine Waldschütz se distingue par sa bouche juteuse et mature, gorgée de fruits jaunes, de notes salines et de minéraux pierreux. Noté 17/20 par la Bourse du Vin.

La maison Setzer nous livre depuis des années un vin frais aux notes poivrées croustillantes. Avec son Grüner "Glückwunsch" de l'excellente vendange 2020, Setzer nous félicite pour notre 45^e anniversaire. Un geste qui nous fait honneur, à nous mais aussi à vous lorsque vous goûterez ce Grüner d'exception !

Le Bordeaux blanc peut prendre diverses formes. Ce château a opté pour un style incroyablement frais et élancé, proche de celui de la Loire, avec des notes de fruits, de l'adhérence, des acides frais et une finale légèrement iodée. Médaillé d'or et noté 90/100.

Ce Tokaj pur et sec est doté d'une forte tension et du caractère frais, minéral et pierreux qui rappelle un bon Pouilly-Fumé, mais avec un peu plus de corps. Noté 17/20 !

Dès l'ouverture de la bouteille, ce Pinot Grigio laisse s'échapper des arômes fruités. En bouche, il apporte de la fraîcheur et des saveurs légèrement exotiques de carambole et de cassis, complétées de notes minérales salines. À savourer avec tout ce qui vient de la mer !

Avec son style juteux, frais et exotique, ce Sauvignon Blanc frais nous a surpris à la table de dégustation et nous a fait penser au célèbre vin de Sancerre. Une découverte médaillée d'or.

L'association du concentré Chardonnay et de l'aromatique Viognier est l'une des préférées de nos clients depuis plusieurs années. Riche et frais, cet assemblage regorge d'arômes fruités de pamplemousse, d'ananas et de pommes. Remporté une médaille d'or.

Un Grüner Veltliner tel qu'on l'aime : juteuse et rafraîchissante, la bouche concentrée abonde en notes de pommes, de prunes et de pêches. Récompensé par un joli 17,5/20 à la table de dégustation.

Les Rías Baixas sont la région par excellence pour des Albariño frais et secs de qualité. Ce vin blanc espagnol en est l'exemple parfait : rafraîchissant et légèrement iodé aux notes de citron vert, de nectarines et de pamplemousse, il a été noté 17,5/20 !

Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvignon Blanc primé de Wairau ne fait d'ailleurs pas exception avec sa fraîcheur extrême et son goût légèrement exotique. Idéal avec des fruits de mer.