2019 | France, Loire

Les Galets Blancs Chardonnay

Ce délicieux vin frais 100 % Chardonnay provient de La Loire mais possède le style d'un Chablis en raison du sol composé de coquillages fossiles comme dans la région du Chablis. Cette particularité lui confère une minéralité croustillante !

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Cépage: Chardonnay
Goût: Vif et frais Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Frais et juteux en bouche

Ce vin frais à la robe jaune clair et aux jeunes reflets verts exhale un nez pur aux pommes vertes et aux agrumes frais, assortis d'une "brise marine" saline à la Chablis. Joliment raide et juteuse, la bouche regorge de baies croustillantes, de pommes et de pamplemousse jaune, dotés d'acides rafraîchissants et de notes minérales croustillantes. Un excellent Chardonnay croquant dans le style d'un Chablis. 100 % Chardonnay. 12,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des huîtres ou du poisson cuit. À déguster jusqu'en 2023.
Plats
  • Austern
  • Poêlé
  • Pâtes alle vongole
Specifications
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionLoire
GoûtVif et frais
Millésime2019
La teneur en alcool12.50
ClassificationVal de Loire
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2023
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN3077052000019
Réf.220949
Commentaires
Les-Galets-Blancs-Chardonnay
« Un Chardonnay croquant à la Chablis »

Bien que le Chardonnay soit le cépage blanc le plus populaire du monde, un vin 100 % Chardonnay est plutôt rare dans la Loire. Généralement, c'est le Sauvignon Blanc qui occupe le premier rôle dans les vins blancs de la Loire et le Chardonnay est surtout utilisé en assemblage pour des vins mousseux. Ici, le Chardonnay offre un très beau résultat dans la Loire, ce qui s'explique essentiellement par le fait que le sol de la Loire comme celui du Chablis sont composés de coquillages fossiles. Cette particularité donne à ces deux vins blancs français leurs notes minérales crayeuses typiques.

Vin de la Loire

La Loire est également surnommée le "Jardin de la France" pour ses nombreuses forêts, si caractéristiques de cette région viticole, la plus vaste de France. On y retrouve des cépages bien connus comme le Sauvignon Blanc, le Chenin Blanc, le Chardonnay, le Cabernet Franc et le Pinot Noir. Pour les amateurs de vin, cette région est un paradis, car les vignerons peuvent proposer une riche palette de vins et de saveurs.

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