Les Moutons de la Jasse Cuvée Anniversaire Coffret

Bruno Le Breton n’aurait pas pu trouver un meilleur nom pour sa cuvée d’anniversaire ! Le nom « Les Moutons » fait bien sûr un clin d’œil au fameux Château Mouton-Rothschild (Premier Grand Cru Classé à Pauillac), pour lequel le vigneron a longtemps travaillé en tant que consultant au Domaine de la Jasse. Mais ces moutons rendent aussi hommage au passé pastoral de La Jasse. En effet, en occitan, l’ancienne langue du Sud de la France, le mot « jasse » signifie « enclos à moutons » ou « abri pour moutons ». Autrefois, les troupeaux traversaient les vignes et trouvaient de l’ombre sous le platane légendaire, l’arbre emblématique qui orne l’étiquette depuis trente ans. « Les Moutons », c’est la nature, la tradition, l’ambition et le savoir-faire réunis dans une seule bouteille.

Trente ans de Brillance signée Bruno

Bruno Le Breton : trente ans à la tête du mythique Domaine de la Jasse. Trente ans à offrir l’élégance bordelaise à prix accessibles, inspirée par les grands vins rouges de Pauillac. Trente ans à proposer aux amateurs des « Grands Crus du quotidien ». Et trente ans à faire rayonner Domaine de la Jasse comme le paradis viticole du Sud, notamment pour le Cabernet Sauvignon. Avec sa fille Morgane à ses côtés, La Jasse est désormais également pionnière en matière de durabilité (certifications B-Corp, HVE, Terra Vitis). Bravo Bruno, pour trente années de brillance !

Fondation

Depuis sa création en 1995, Domaine de la Jasse est un domaine phare du Sud de la France. Il fut acquis par Hans Walraven (fondateur de la Wijnbeurs) et porté au sommet avec le tout jeune œnologue Bruno Le Breton, qui reprit les rênes du domaine en 2008. Aujourd’hui, il est épaulé par sa fille pleine d’énergie et de passion, Morgane Le Breton — la relève est assurée.

L’expertise Grand Cru

Dès 2009, le légendaire Patrick Léon est intervenu plusieurs années comme œnologue-conseil. Son expérience Grand Cru, acquise entre autres chez Mouton Rothschild, Lascombes et Opus One, a affiné le style de La Jasse : plus de finesse, un meilleur choix des bois, davantage de profondeur. Cela se ressent aussi dans cette cuvée anniversaire. Car « Les Moutons » incarne à merveille la mission de La Jasse : offrir un vin de grande classe, produit de manière durable, accessible chaque jour et pour chaque budget.