Ce Macán Rioja Clásico est le fruit d’une collaboration entre les emblématiques Domaines Benjamin de Rothschild et Vega Sicilia – le summum du vin espagnol. Un vin digne des étoiles ! En savoir plus
Profil gustatif
Plein & puissant
Origine
Espagne, Rioja
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Ample, riche et soyeux à l’extrême, un kaléidoscope de cerises, cassis, myrtilles, framboises, tabac, bacon et roses. Spectaculaire ! Une concentration jusqu’à la dernière goutte, comme un tapis de cachemire ondulant dans un écrin de cèdre et de vanille. Opulent mais jamais lourd. Avec une touche de salinité, de douceur et de notes salées comme un grand Bordeaux. Déjà délicieux, mais ceux qui patientent seront récompensés. Rioja iconique d’une qualité rare, le panel de dégustation a été unanime : un coup de cœur absolu !
100 % Tempranillo. Élevé 12 mois partiellement en fûts de chêne (45 % neufs français, 5 % neufs américains et 28 % de fûts d’un an). Sublime avec une côte de bœuf, du wagyu, un vieux fromage à pâte dure ou un risotto aux champignons et à la truffe.
« Le meilleur de la Rioja, de la Ribera et de Bordeaux dans une seule bouteille »
Macán Rioja 2020 reflète magnifiquement l’essence de la Rioja Alta. Ce projet, né de l’union entre le légendaire Vega Sicilia et la famille Rothschild, marie les méthodes traditionnelles de la Rioja à une interprétation moderne du cépage Tempranillo. Le vin est issu de vieilles vignes soigneusement sélectionnées, plantées sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère structure et élégance.
Rioja
La Rioja est l'une des plus célèbres régions vinicoles d'Espagne et doit son nom au Rio de Oja, un affluent de l'Èbre. Cette rivière est entourée de part et d'autre de quelque 60.000 hectares de vignobles. La Rioja est surtout réputée pour ses célèbres vins rouges espagnols puissants, essentiellement composés de Tempranillo, de Grenache Noir, de Graciano et de Mazuelo. Ces grands vins se distinguent par leurs saveurs de chêne, de vanille, d'épices et de fruits. Selon l'une des principales règles en vigueur, un Rioja Reserva sans autre mention doit toujours être élevé pendant au moins 18 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteille.
Côte de Boeuf
