Dit is een H1

Cinquante ans de Bourseduvin.be, cela mérite bien sûr quelques grands classiques. Des vins gagnants qui se distinguent à chaque fois lors de nos dégustations à l’aveugle. Chacun avec sa propre histoire, souvent aussi savoureuse que le vin lui-même !

WAANZINNIG STUIVEND

Toevallig op dezelfde dag dat Franz in de proefkamer was om te vertellen over 'toen', stonden er diverse wijnen op de tafel voor de selectie van de witte La Pauline, nieuwe oogst 2025! En dus knoopte hij zoals altijd zijn proefschort voor. Terwijl ieder panellid tegenwoordig staat te tikken in een laptop, schreef Franz op zijn papieren formulier: ‘Waanzinnig stuivend, watertandend grapefruit, vers en sappig, tintelfris in de mond met verrassend veel rijpheid & body, naast loepzuivere citrus, heel mooi!’ Vintage Franz!

WINNAAR UIT 'THE GOLDEN MILE

‘Krachtpatser met een silky randje waarvan ik altijd een doos of twee in huis heb. Al jaren is Pico Cuadro dé grote winnaar die blind veel duurdere Ribera’s verslaat. Aan z’n lage prijs zou je niet aflezen dat-ie afkomstig is uit ‘The Golden Mile’ – het strookje met topwijngaarden langs de Duero met grote namen als Pingus en Vega Sicilia. Ik noem ’m liefkozend mijn Spaanse Margaux, juist vanwege die zijdezachte afdronk. Met z’n enorme fruitconcentratie en lekkere dosis eiken, is elke slok weer 100% raak!’ 2020

MEESTERLIJKE 'INSTINKER'

Julie: ‘Die rokerige mineraliteit is kenmerkend voor deulkanische bodems op de hellingen van de Vesuvius,waar deze inheemse Fiano groeit. Bij Boutique WineryIl Poggio tillen ze ’m naar een weelderig Bourgondisch niveau. Meesterlijk wit dat ik zelf ook graag blind laat proeven aan mijn kritische Vlaamse vrienden – en ja, die trappen er net zo hard in als ik destijds!’

JAAR VAN DE EEUW

‘Salvatore rolt bijna iedere keer uit onze proeverijen als super koopwaardig. Puur Piemonte-plezier! Deze Barbaresco komt uit het jaar van de eeuw voor Nebbiolo en doet mee met kanjers uit het aangrenzende Barolo. Opvallend hoe hij zich nu al prachtig laat drinken; juist dat is het kenmerk van een topjaar. Lekker veel rood fruit, kruiden, leer, vanille met die typische rozengeur. Krachtig én zijdezacht tegelijk. Grandioos!’

Château Le Mayne Puisseguin Saint Émilion: « Tendre comme un Merlot »

Jim James, membre du panel de dégustation depuis 2007 : « Ce n’est qu’à l’aveugle, lors d’une dégustation, que l’on découvre que certains châteaux n’ont rien à envier aux plus grands ! », constate Jim. Ce fut également le cas du Château Le Mayne, qui avait immédiatement convaincu lors d’une dégustation de Bordeaux à l’aveugle il y a plusieurs années. Peu après, lors d’un voyage à Bordeaux, Jim et Franz ont découvert que derrière Le Mayne se cachait nul autre que Stéphan von Neipperg, propriétaire de prestigieux châteaux tels que Canon La Gaffelière et La Mondotte. Il avait acheté Le Mayne en 2005 et l’avait hissé à un niveau de qualité remarquable. Jim conclut : « La qualité se goûte dans le verre, pas sur l’étiquette. Car Le Mayne est au niveau d’un Grand Cru Classé, et ce depuis de nombreuses années. »

Nativ ‘Suadens’ Rosso: « Irrésistiblement séduisant »

Heleen van Kuik-Bollen, membre du panel de dégustation : « Ça ne peut être qu’un Nativ ! » Il y a quelques années, lors d’une dégustation à l’aveugle, une seule gorgée de Suadens Rosso a suffi à Heleen. Ce fruit mûr et velouté, cette puissance luxueuse et cette longueur interminable : la signature de Nativ. « On reconnaît Nativ immédiatement », dit-elle fièrement en souriant. Depuis, Suadens Rosso est le vin italien préféré de Heleen. Nativ est désormais incontournable dans notre assortiment ! « Lors d’une fête, les bouteilles de Nativ sont toujours les premières à être vides », conclut Heleen.

Domaine de la Jasse Réserve d’Excellence Hommage, « Cuvée Prestige »

Frederik Boelen, membre du panel de dégustation entre 2003 et 2008 et depuis 2022 : « S’il y a un domaine qui fait vraiment partie de notre histoire, c’est bien le Domaine de la Jasse », affirme Frederik avec conviction. Tout a commencé en 1995, lorsque Hans Walraven, cofondateur de Wijnbeurs, a acheté La Jasse. Depuis, le domaine est devenu une véritable icône du sud de la France. « La Jasse était déjà présente à notre table familiale à l’époque. » Le vigneron Bruno Le Breton, qui reprendra plus tard La Jasse, avait pour ambition de créer un « Grand Cru de tous les jours » abordable, débordant de cassis et d’onctuosité. « Même mon père, grand amateur de Bordeaux, devait déjà l’admettre à l’époque : La Jasse produit le meilleur Bordeaux hors de Bordeaux ! »

Mastieri 'Duca Rosso' Monferrato, 'Barolo Piccolo'

Jaap van den Beukel, membre du panel de dégustation : Lors de l’un de ses premiers voyages pour Wijnbeurs, Jaap a fait une découverte qui reste aujourd’hui encore le meilleur achat du Piémont. « J’étais parti à Barolo avec Franz Lampe », raconte Jaap. Dans un petit restaurant, le sommelier leur a servi à l’aveugle un vin rouge absolument délicieux. Jaap : « Le sommelier l’appelait affectueusement son Barolo Piccolo (petit Barolo), en raison de son caractère riche en truffe. Nous avons noté le nom du domaine et nous y sommes allés dès le lendemain ! » Et ce petit surnom ? « Il vaut de l’or », conclut Jaap, « et même dix ans plus tard, il lui va toujours aussi bien. Mon grand favori du Piémont, notamment grâce à son prix tout doux ! »

WAANZINNIG STUIVEND

Op dezelfde dag dat Franz in de proefkamer stond te vertellen hoe hij in 2001 twee ervaren wijnproevers op een dwaalspoor zette door zijn geliefde Pauline Blanc als een Sancerre aan te bieden,  stonden er diverse wijnen op de tafel voor de selectie van de witte La Pauline, nieuwe oogst 2025! En dus knoopte hij zoals altijd zijn proefschort voor. Terwijl ieder panellid tegenwoordig staat te tikken in een laptop, schreef Franz op zijn papieren formulier: ‘Waanzinnig stuivend, watertandend grapefruit, vers en sappig, tintelfris in de mond met verrassend veel rijpheid & body, naast loepzuivere citrus, heel mooi!’ Vintage Franz!

MEESTERLIJKE 'INSTINKER' 

Julie: ‘ Bij mijn eerste kennismaking met Wijnbeurs stonden er meteen twee witte wijnen op tafel om blind te proeven. Of ik de dure Bourgogne eruit kon halen. Ik meende bij één wijn die typische Pouilly-Fuissé-mineraliteit te herkennen… Mis, het was de Il Poggio Fiano, voor de helft van de prijs. De rokerige mineraliteit is kenmerkend voor de vulkanische bodems op de hellingen van de Vesuvius, waar deze inheemse Fiano groeit. Bij Boutique Winery Il Poggio tillen ze ’m naar een weelderig Bourgondisch niveau. Meesterlijk wit dat ik zelf ook graag blind laat proeven aan mijn kritische Vlaamse vrienden – en ja, die trappen er net zo hard in als ik destijds!’