Parfait avec d’irrésistibles loaded nachos
Ces loaded nachos au pulled chicken sont incontournables lors d’une fête d’été ! Associez-les à notre Pinot Noir rosé frais, aux notes croquantes de fruits rouges et à la subtile touche iodée d’une brise marine.
Action valable jusqu’au 22 juin 2026 inclus.
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Prix normal : 9,99 Prix spécial : 7,49 -
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Réserve de Pierre Costières de Nimes2023 | France | Rhône(1)- Profil gustatifSouple & rond
- CépageSyrah, Grenache
Prix normal : 11,99 Prix spécial : 7,99 -
- Prix normal : 10,99 Prix spécial : 7,99
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Loaded nachos spéciaux au pulled chicken fumé
Pour 4 à 6 personnnes - Temps de préparation: env. 25 min
Des tortilla chips croquantes, du fromage fondu, du pulled chicken fumé et des légumes frais composent un grand plat convivial.
Ingrédients
- 2 épis de maïs frais
- 2 filets de poulet fumés
- 2 c. à s. d’épices taco
- 2 c. à s. de coriandre finement hachée
- 6 c. à s. de sauce BBQ brune
- 400 g de tortilla chips
- 2 sachets de fromage râpé spécial pizza
- 1 piment jalapeño frais
- 1/8 de chou pointu rouge
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 4 mini-concombres
- 2 avocats
- 250 ml de crème fraîche
- 1 citron vert
Préparation
- Préparer le maïs
Faites cuire les épis de maïs sans sel pendant env. 15 minutes. Égouttez et laissez légèrement refroidir. Coupez les grains de maïs à l’aide d’un couteau bien aiguisé. - Préparer le pulled chicken
Effilochez les filets de poulet fumés à l’aide de deux fourchettes. Mélangez avec les épices taco, la coriandre, le jus d’un demi-citron vert et la sauce BBQ. - Préparer les légumes
Coupez le poivron rouge et l’avocat en petits dés.
Coupez le chou pointu rouge et l’oignon rouge en fines lanières et mélangez avec le jus de l’autre demi-citron vert.
Coupez les mini-concombres en rondelles. - Cuire les nachos
Préchauffez le four à 200 °C.
Recouvrez une grande plaque de cuisson de papier sulfurisé et répartissez-y les tortilla chips. Parsemez de fromage râpé et ajoutez les fines rondelles de jalapeño.
Faites cuire les nachos env. 5 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu. - Assembler
Prenez un grand plat et disposez une couche de tortilla chips au fond. Ajoutez le pulled chicken, la crème fraîche, le maïs, le chou pointu, l’oignon rouge, le poivron, l’avocat et les rondelles de concombre.
Répétez en plusieurs couches jusqu’à épuisement des ingrédients. - Servir
Garnissez de quartiers de citron vert et de rondelles supplémentaires de jalapeño. Servez immédiatement tant que les nachos sont encore chauds et croquants.
Heerlijke vispakketjes in wit bakpapier: coquilles, gamba’s, zeeduivel en zeekraal, met een vleugje limoen. De romige wittewijnsaus met echte vanille maakt dit gerecht bijzonder feestelijk. In de oven gegaard en aan tafel uitgepakt.
Combineer met:
2024 Victoria 'Favorite Selection' Chardonnay, Frankrijk, Pays d'Oc
Zalig bij dit visfeestje! De romige vanillesaus knipoogt naar de zachte houttonen in de Victoria Select Chardonnay. Fris citrusfruit sluit naadloos aan op de zilte gamba’s en coquilles.