2020 | Italie | Piémont

Manieri Barbino Nebbiolo Langhe

  • Manieri Barbino Nebbiolo Langhe
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Un "bébé Barolo" médaillé d'une rare beauté : ce vin est composé à 100 % de Nebbiolo comme le Barolo, mais il est d'ores et déjà souple en bouche et déploie des saveurs de cerises et d'épices ainsi que des nuances terrestres de truffe.

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Origine
    Italie, Piémont
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À savourer dès aujourd'hui

La robe rouge/noire pleine d'éclats exhale de séduisants arômes de fruits rouges et noirs sucrés, de rose, de cacao et d'épices italiennes. Très attrayant et déjà accessible, ce vin développe en bouche des notes de cerises rouges, de myrtilles, de canneberges ainsi que des nuances terrestres de truffe. Un régal plein de caractère, doté de la puissance typique d'un Barolo, mais avec davantage de souplesse. Un beau "bébé Barolo" de l'excellent millésime 2020 ! Un incontournable pour tout amateur de Barolo, de Barbaresco et de Bourgogne. Médaillé d'or par Gilbert & Gaillard. Élevé en grandes barriques de chêne. 100 % Nebbiolo. 13,5 % d'alc. Excellent avec un osso buco, une lasagne ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2029.
  • Https& Osso buco
  • Https& Lasagne sauce tomate
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysItalie
CépageNebbiolo
RégionPiémont
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13,5 %
Millésime2020
ClassificationDOC Langhe
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2029
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
Contenu (en L)0.75
EAN8027874077138
Réf.631310
Prix
  • Manieri Barbino Nebbiolo Langhe
Manieri Barbino Nebbiolo Langhe
« Un beau "bébé Barolo" de l'excellent millésime 2020 ! »

Ce Barbino, dont le nom est dérivé de "Barolo Bambino", est un "bébé Barolo" d'une rare beauté, composé à 100 % de Nebbiolo comme le Barolo. Alors qu'un Barolo doit reposer pendant plusieurs années avant d'être bon à boire, ce Barbino est d'ores et déjà accessible et affiche des notes de cerises rouges et d'épices italiennes avec des nuances terrestres de truffe. Noté 90/100 dans le célèbre guide des vins Gilbert & Gaillard.

Vin de Nebbiolo

Le Piémont est, pour ainsi dire, l'unique région du monde où l'on cultive le cépage du Nebbiolo. Il s'agit du raisin qui compose les grands Barolo et Barbaresco. Son nom est dérivé de "nebbia", qui signifie le brouillard. Le Piémont est d'ailleurs connu pour son brouillard bas. Le Nebbiolo apporte au vin rouge italien de la puissance, des tannins, des acides, des arômes de roses et de cerises, ainsi que des nuances terrestres.

Normalement, le Nebbiolo jeune n'est pas accessible en bouche et a besoin de plusieurs années de vieillissement en bouteille. Or, nous constatons le retour de la tendance de le boire rapidement. Le vin est alors élevé moins longtemps en fût voire pas du tout, d'où un caractère accessible dès sa jeunesse. Ces vins sont vendus sous l'appellation Langhe Nebbiolo, comme ce Manieri "Barbino" Nebbiolo. 

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Ce vin est produit par la famille Dezzani, l'un des producteurs les plus célèbres du Piémont. C'est avec soin et passion que le talentueux vigneron Luigi Dezzani, qui représente la troisième génération, sélectionne les meilleurs raisins des meilleurs vignobles. Il poursuit ainsi la longue tradition familiale des Dezzani où seule compte la production de vins authentiques de qualité à un prix exceptionnel.

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