2020 | Italie | Pouilles

Boîte à Vin Manieri ‘Black Edition’ Aglianico

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Les vins d'Aglianico sont réputés pour leur puissance, leur intensité et leurs riches arômes de fruits noirs au caractère chaleureux. C'est pourquoi ils sont aussi surnommés les "Barolos du sud". En voici un qui présente d'ores et déjà un séduisant et savoureux caractère onctueux grâce à ses origines méridionales.

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Aglianico
  • Origine
    Italie, Pouilles
79,99
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Manieri ‘Il Re del Sud’ Aglianico
2020 | Italie, Pouilles

Boîte à Vin Manieri ‘Black Edition’ Aglianico

Les vins d'Aglianico sont réputés pour leur puissance, leur intensité et leurs riches arômes de fruits noirs au caractère chaleureux. C'est pourquoi ils sont aussi surnommés les "Barolos du sud". En voici un qui présente d'ores et déjà un séduisant et savoureux caractère onctueux grâce à ses origines méridionales.

Note de dégustation

Doté d'une robe pourpre/noire, ce vin ferme exhale un bouquet très attrayant composé de multiples couches de fruits des bois noirs, de cerises et de framboises, avec quelques nuances d'épices italiennes. Délicieusement juteuse et somptueusement riche, la bouche regorge de myrtilles et de fruits noirs sucrés doux et fondus. Outre une excellente concentration, ce vin possède un caractère satiné ainsi qu'une finale épicée. Un "Barolo du Sud" somptueux et doux comme le satin. Un régal. 100 % Aglianico. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des saucisses italiennes, un osso buco ou du parmesan. À déguster jusqu'en 2027.
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageAglianico
RégionPouilles
GoûtPlein et puissant
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationIGT Puglia
Température de service18-20 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2027
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8005286030651
Réf.632100
Boîte à Vin Manieri ‘Black Edition’ Aglianico
« Un "Barolo du Sud" somptueux et doux comme le satin »

Lors d'une récente dégustation à l'aveugle de vins rouges du sud de l'Italie, l'un des candidats a été déclaré grand vainqueur à l'unanimité avec un rapport qualité/prix qui a laissé pantois le panel de dégustation. Ce vin rouge italien provient des collines calcaires situées à la limite de la D.O.C. Castel del Monte dans le nord des Pouilles. L'Aglianico y est considéré comme le meilleur cépage de la région. Avec le Nebbiolo et le Sangiovese, il fait partie des trois cépages rouges les plus nobles d’Italie. En réalité, il n'est cultivé que dans le sud de la botte italienne, là où les conditions sont idéales. Le raisin mûrit tardivement et possède une peau très épaisse. Il produit des vins italiens caractérisés par une robe profonde rouge foncé, une forte concentration, de nombreux tannins et une belle acidité. Des caractéristiques grâce auxquelles le vin d'Aglianico peut se conserver plusieurs années.

Aglianico

Cette année, le producteur Manieri a commercialisé un Aglianico "Black Edition" en quantités limitées, qu'il a fait emballer dans une caisse spéciale. Alors qu'un vin de Barolo requiert généralement un élevage de cinq ans pour adoucir sa structure capricieuse, cet Aglianico de Manieri présente d'ores et déjà un séduisant et savoureux caractère onctueux grâce à ses origines méridionales.

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LE PANEL DE DÉGUSTATION
« Lors d'une dégustation à l'aveugle de vins rouges du sud de l'Italie, l'un des candidats a été déclaré grand vainqueur à l'unanimité avec un excellent rapport qualité/prix : l'Aglianico "Black Edition" de Manieri. »

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