2020 | Italie, Pouilles

Manieri ‘Il Re del Sud’ Aglianico

Les vins d'Aglianico sont réputés pour leur puissance, leur intensité et leurs riches arômes de fruits foncés au caractère chaleureux. C'est pourquoi ils sont aussi surnommés les "Barolos du sud". Découvrez l'un d'entre eux !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Aglianico
  • Origine
    Italie, Pouilles
9,29
55,74 (Par boîte de 6)
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Spécifications
Commentaires

Séduisant caractère onctueux

Doté d'une robe pourpre/noire, ce vin ferme exhale un large bouquet très attrayant de fruits des bois foncés, de cerises et de framboises, ainsi que quelques nuances de cuir neuf. Délicieusement juteuse et somptueusement riche, la bouche regorge de myrtilles et de fruits noirs sucrés satinés et fondus. Outre une bonne concentration, ce vin affiche une structure grasse et une agréable fraîcheur. Il porte d'ailleurs bien son nom de "Roi du Sud". Un régal. 100 % Aglianico. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des saucisses italiennes, un osso buco ou du parmesan. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027.
  • Https& Osso buco
  • Https& Parmesan
  • Https& Charcuterie
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageAglianico
RégionPouilles
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13,5 %
Millésime2020
ClassificationIGT Puglia
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2027
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8027874076872
Réf.618960
Manieri ‘Il Re del Sud’ Aglianico
« Le nouveau "Roi du Sud" 100 % Aglianico »

Ce vin rouge italien provient des collines calcaires situées à la limite de la D.O.C. Castel del Monte dans le nord des Pouilles. L'Aglianico y est considéré comme le meilleur cépage de la région. Avec le Nebbiolo et le Sangiovese, il fait partie des trois cépages rouges les plus nobles d’Italie. En réalité, il n'est cultivé que dans le sud de la botte italienne, là où les conditions sont idéales. Le raisin mûrit tardivement et possède une peau très épaisse. Il produit des vins italiens caractérisés par une robe profonde rouge foncé, une forte concentration, de nombreux tannins et une belle acidité. Des caractéristiques qui permettent au vin d'Aglianico de se conserver quelques années.

Aglianico

"Il Re del Sud" signifie "Le Roi du Sud". Par ce nom, Manieri a voulu faire un clin d'œil au célèbre Barolo, surnommé le roi du Piémont dans le nord de l'Italie. Alors qu'un vin de Barolo requiert généralement un élevage de cinq ans pour adoucir sa structure capricieuse, ce Manieri Aglianico présente d'ores et déjà un séduisant et savoureux caractère onctueux grâce à ses origines méridionales.

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Manieri ‘Il Re del Sud’ Aglianico
DE LA MAISON DU VIN
Visiblement, le producteur Manieri était très satisfait de la qualité de son vin, puisqu'il l'a fièrement nommé "Il Re del Sud" ("Le Roi du Sud"), avec un clin d'œil au célèbre Barolo, surnommé le roi du Piémont dans le nord de l'Italie. « Ce vin possède une jolie structure et un bel équilibre avec de riches arômes de baies, de cerises et de chocolat. »
Manieri ‘Il Re del Sud’ AglianicoManieri ‘Il Re del Sud’ Aglianico
LE PANEL DE DÉGUSTATION
« Lors d'une dégustation à l'aveugle de vins rouges du sud de l'Italie, l'un d'entre eux est sorti grand vainqueur à l'unanimité avec un excellent rapport qualité/prix : l'Aglianico Il Re del Sud, composé à 100 % du cépage autochtone Aglianico. Avec le Nebbiolo et le Sangiovese, celui-ci fait partie des trois cépages rouges les plus nobles d'Italie. »

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