Massaccio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Ce n’est pas moins de 5 étoiles que l’œnologue et critique australien James Halliday a octroyé à Willow Bridge Estate, cette maison viticole australienne de la Ferguson Valley, terroir de ce vigoureux Water Dancer blanc issu de ses chais. Ainsi, c’est donc la plus haute des distinctions que lui a remis le critique, - une chose qu’il ne fait pas à la légère. Les étoiles rouges si convoitées, ne sont conférées qu’aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc en est un !

Un élégant Grüner Veltliner Reserve mûr de Weinhof Waldschütz, provenant de la célèbre région autrichienne de Wagram. Ce Grüner Veltliner crémeux et puissant a pu voir le jour grâce à la localisation méridionale des vignobles, au vent chaud de la région et au sol extrêmement fertile.

Un magnifique Chablis rafraîchissant avec une minéralité si caractéristique de ce vin. L’homme derrière ce Chablis, Erick Lavallée, s’est une fois de plus surpassé avec ce millésime et nous offre un Chablis dans les règles de l’art : rafraîchissant et sec, au goût fruité avec des notes minérales. Un grand blanc de Bourgogne à la réputation inégalée. Pari réussi pour ce Grand Roche Chablis !

Vin frais sensationnel de la grande série Calle Principal, faisant certainement partie des meilleurs vins blancs. Comme le précise le vigneron Daniel Martín Cestero, « If there ever was a MUST TRY from Spain, this is IT ». Cet élégant vin blanc mérite sans aucun doute une place dans votre cave !

Les meilleurs Chenins Blancs du monde proviennent de la Loire. Nous sommes dès lors enchantés de cet excellent Chenin Blanc sec, fabriqué par l'un des meilleurs producteurs de la région. Alliant pureté, puissance et minéralité en bouche, ce vin est un véritable vin d'exception, issu de vignes de 35 ans d'âge.

Tellement savoureux qu'il remplit à lui seul la bouteille. Dans ce Grand Maestro Italiano, le Pinot Grigio affiche son caractère frais et fruité, adouci par de légères notes épicées. Il présente une fraîcheur estivale assortie d'un twist épicé, comme seuls les Siciliens peuvent le faire. Un vin majestueux et le compagnon de table idéal des antipasti.

Méconnu du grand public, le cépage local Godello était de plus en plus déserté et avait ainsi quasiment disparu. Heureusement, quelques vignerons ont continué de croire en lui et lui ont permis de faire son retour, notamment dans ce luxueux vin fruité.

La région montagneuse située au nord du Penedès convient parfaitement aux cépages blancs plus délicats et aromatiques. C'est pourquoi le Moscatel et le Gewurztraminer, le duo de cépages utilisé pour ce vin, s'en sortent très bien dans cet environnement. Résultat : un vin unique, élégant et rafraîchissant.