Massaccio Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Le spécialiste italien du Verdicchio a su, une fois encore, répondre à nos grandes attentes : doté de multiples couches, ce vin de repas est extrêmement concentré en fruits et possède une minéralité volcanique. Noté 19/20 !
Voir note(s) de dégustation- GoûtSec & puissant
- CépageVerdicchio
- OrigineItalie, Marche
Extrêmement concentré
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Vitello tonnato
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Homard
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Pâtes au pesto
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Pâtes alle vongole
Type de vin | Vin Blanc |
---|---|
Pays | Italie |
Cépage | Verdicchio |
Région | Marche |
Goût | Sec & puissant |
Millésime | 2021 |
La teneur en alcool | 12,5 % |
Classification | DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi |
Température de service | 11-13 °C |
A boire à partir de | Déjà buvable |
Allergènes | Sulfites |
Contenu (en L) | 0.75 |
Fermeture | Bouchon |
EAN | 8003570108512 |
Réf. | E104924 |
Prix | |

Ce vin blanc italien est produit par le grand spécialiste italien du Verdicchio : Fazi Battaglia. Le domaine a été fondé en 1949 par les familles Fazi et Battaglia, qui décidèrent de ne cultiver qu'un seul cépage dans leur vignoble, sur les collines de Castelli dei Jesi : le raisin blanc autochtone du Verdicchio, dans lequel elles virent un énorme potentiel. Après plus de 70 ans d'investissements, d'expériences et d'innovations, Fazi Battaglia voit désormais sa spécialisation récompensée par le plus beau des Verdicchio d'Italie. Parmi les trois versions proposées par le domaine, ce Massaccio Classico Superiore est la plus riche et la plus concentrée.
Verdicchio dei Castelli di Jesi
Sur les 130 ha que compte le vignoble, seules les vignes de Verdicchio les plus élevées, situées à 400 m au-dessus du niveau de la mer, sont destinées à la fabrication du Massaccio. Grâce aux nuits fraîches et aux journées ensoleillées, les raisins ont profité d'une récolte tardive et ont ainsi acquis des concentrations élevées en fruits et minéraux, de jolies notes acides et même de la pourriture noble. Après six mois d'élevage sur lies et neuf en bouteille, ce vin d'exception est enfin sur le marché. Si vous aimez les bons vins blancs riches en nuances, celui-ci vous plaira assurément !
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