2024 | Italie | Pouilles

Massimo Firelli Susumaniello Prestige

Note:
97% of 100
  • Massimo Firelli Susumaniello Prestige
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Un concentré de puissance sensationnelle, avec la richesse fruitée d’un Châteauneuf et l’opulence d’un Amarone. Issu du cépage ultra-rare Susumaniello. En savoir plus
  • Profil gustatif
    Plein & puissant
  • Cépage
    Susumaniello
  • Origine
    Italie, Pouilles
13,79
82,74 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires 24

Châteauneuf rencontre Amarone

Puissant et somptueux, ce rouge du sud de l’Italie est élaboré à partir du très rare cépage Susumaniello. Il déborde de cerises noires, cassis, moka onctueux, cacao et une touche de vanille. Ce vin combine la générosité fruitée d’un Châteauneuf-du-Pape avec l’intensité crémeuse d’un Amarone. Partiellement élevé en fûts pour une profondeur aromatique supplémentaire. Sa structure est solide, mais tout en velours, avec une finale d’une longueur impressionnante. Sélectionné à l’aveugle chaque année comme l’un des meilleurs vins par notre panel de dégustation, et plébiscité par nos clients. Parfait avec des pâtes aux sauces riches, des viandes grillées ou un Parmigiano affiné.
  • Https& Grillé
  • Https& Pâtes à la bolognaise
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageSusumaniello
RégionPouilles
GoûtPlein & puissant
Millésime2024
La teneur en alcool14.5 %
ClassificationIGT Salento
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2033
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
Réf.K205934
IngrédientsClick here
Prix
  • Massimo Firelli Susumaniello Prestige
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« La puissance façon Amarone venue des Pouilles »

Le Susumaniello est l'un des cépages les plus rares et les plus anciens du monde. Alors qu'il avait presque disparu, il n'est plus cultivé que dans le talon de la botte italienne, dans le Salento, à la pointe des Pouilles. Encore inconnu il y a quelques années, il est à présent incroyablement populaire. Cette cuvée prestige victorieuse de Massimo Firelli provient du cœur du Salento et est versée dans l'une des bouteilles prestige les plus lourdes qui existent. Cela fait maintenant quatre ans que ce vin est élu, à l'aveugle, meilleur Susumaniello de l'année.

Susumaniello

Le nom de Susumaniello est une déformation du mot "Somarello" qui signifie "petit âne". Autrefois, la région d'origine de ce cépage était peuplée d'ânes qui servaient de moyen de transport pour les vendanges jusqu'à la cuve de fermentation. Le vin rouge italien issu du cépage Susumaniello est souvent caractérisé par une profonde robe rouge rubis et des arômes de groseilles et de prunes. Les vins plus riches et plus concentrés contiennent également des arômes relevés et poivrés de chocolat noir.

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LE PANEL DE DÉGUSTATION
« Alors que je pensais qu'en plus de 40 ans de dégustation, j'avais déjà tout vu, je fus surpris fin 2016 par une sensation gustative venant d'un cépage qui m'était inconnu. Notre experte Tineke avait rapporté LA trouvaille de son dernier voyage. Je suis immédiatement tombé amoureux de ce Susumaniello. Et visiblement, je n'ai pas été le seul puisqu'il n'a pas fallu longtemps pour que ce vin soit épuisé. »