Massimo Firelli Susumaniello Prestige
- Profil gustatifPlein & puissant
- CépageSusumaniello
- OrigineItalie, Pouilles
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Châteauneuf rencontre Amarone
Puissant et somptueux, ce rouge du sud de l’Italie est élaboré à partir du très rare cépage Susumaniello. Il déborde de cerises noires, cassis, moka onctueux, cacao et une touche de vanille. Ce vin combine la générosité fruitée d’un Châteauneuf-du-Pape avec l’intensité crémeuse d’un Amarone. Partiellement élevé en fûts pour une profondeur aromatique supplémentaire. Sa structure est solide, mais tout en velours, avec une finale d’une longueur impressionnante. Sélectionné à l’aveugle chaque année comme l’un des meilleurs vins par notre panel de dégustation, et plébiscité par nos clients. Parfait avec des pâtes aux sauces riches, des viandes grillées ou un Parmigiano affiné.
-
Grillé - Pâtes à la bolognaise
- Parmesan
| Type de vin | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Susumaniello |
| Région | Pouilles |
| Goût | Plein & puissant |
| Millésime | 2025 |
| La teneur en alcool | 14.5 % |
| Classification | IGT Salento |
| Température de service | 16-18 °C |
| Grape percentage | 100% Susumaniello |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2034 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8011510085632 |
| Réf. | K211746 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Le Susumaniello est l'un des cépages les plus rares et les plus anciens du monde. Alors qu'il avait presque disparu, il n'est plus cultivé que dans le talon de la botte italienne, dans le Salento, à la pointe des Pouilles. Encore inconnu il y a quelques années, il est à présent incroyablement populaire. Cette cuvée prestige victorieuse de Massimo Firelli provient du cœur du Salento et est versée dans l'une des bouteilles prestige les plus lourdes qui existent. Cela fait maintenant quatre ans que ce vin est élu, à l'aveugle, meilleur Susumaniello de l'année.
Susumaniello
Le nom de Susumaniello est une déformation du mot "Somarello" qui signifie "petit âne". Autrefois, la région d'origine de ce cépage était peuplée d'ânes qui servaient de moyen de transport pour les vendanges jusqu'à la cuve de fermentation. Le vin rouge italien issu du cépage Susumaniello est souvent caractérisé par une profonde robe rouge rubis et des arômes de groseilles et de prunes. Les vins plus riches et plus concentrés contiennent également des arômes relevés et poivrés de chocolat noir.
SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
