Ce génie de vin crémeux et divinement bon allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Composé du très rare cépage Susumaniello qui est uniquement cultivé dans les Pouilles, ce millésime est encore plus complexe avec son luxueux mélange de moka-vanille ! Noté 18,5/20.
Onctueux et riche en vanille et chocolat
-
Rôti - Pâtes à la bolognaise
- Fromage vieux
| type | Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Susumaniello |
| Région | Puglia |
| Goût | Plein et puissant |
| Millésime | 2018 |
| La teneur en alcool | 14.50 % |
| Classification | IGT Salento |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2029 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fermeture | Liège naturel |
| EAN | 8011510070249 |
| Réf. | 616428 |
| Medals | |
Le Susumaniello est l'un des cépages les plus rares et les plus anciens au monde. Il avait quasiment disparu jusqu'il y a peu et n'est plus cultivé que dans le talon de la botte italienne, dans le Salento à la pointe des Pouilles. Encore inconnu l'an dernier, il est à présent incroyablement populaire. Cette cuvée prestige victorieuse qui provient du cœur du Salento est versée dans l'une des bouteilles prestige les plus lourdes qui existent. Le célèbre âne du Susumaniello de Carlo Sani est désormais battu par le cheval de Massimo Firelli.
Susumaniello
Le nom de Susumaniello est une déformation du mot "Somarello" qui signifie "petit âne". Autrefois, la région d'origine de ce cépage était peuplée d'ânes qui servaient de moyen de transport pour les vendanges jusqu'à la cuve de fermentation. Le vin italien issu du cépage Susumaniello est souvent caractérisé par une robe rouge rubis foncé et des arômes de groseilles et de prunes. Les vins plus riches et plus concentrés contiennent également des arômes relevés et corsés de chocolat noir.
Étiquette
Après avoir été élu meilleur Susumaniello pendant deux années consécutives en 2015 et 2016, le Carlo Sani à la célèbre étiquette ornée d'un âne a été violemment détrôné en 2018. En effet, lors de la dégustation finale à l'aveugle des meilleurs Susumaniello de la récolte 2018, le célèbre âne de Carlo Sani a été battu par le cheval de Massimo Firelli. Ce dernier doit sa victoire à sa complexité et à ses notes onctueuses de moka. Noté 18,5/20, il a ainsi été élu meilleur Susumaniello du millésime 2018.
Du panel de dégustation
« Alors que je pensais qu'en 39 ans de dégustation, j'avais déjà tout vu, je fus surpris fin 2016 par une sensation gustative qui m'était encore jusqu'alors inconnue ! Notre experte Tineke avait rapporté LA trouvaille de son dernier voyage. Je suis immédiatement tombé amoureux de ce Susumaniello 2015. Et visiblement, je ne fus pas le seul puisque ce vin ne traîna pas longtemps et fut épuisé en un rien de temps. Pour cette cuvée prestige, nous nous attendons à ce que ce soit également la ruée. »
- 2017 | ItalieBlack Chocolate di Montebello Appassimento
Cette cuvée spéciale Black Label contient les raisins les plus riches de la vendange. Produit selon la méthode Appassimento, ce vin riche et onctueux regorge de prunes, de cerises, de moka et de chocolat. Délicieusement irrésistible !
Prix normal 11,99 Prix spécial 7,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | ItalieNativ 'Red Velvet' Aglianico
Ce Nativ noté 97 porte bien son nom : riche, puissant et velouté, il regorge de cerises sucrées et de prunes, assorties d'une note de vanille et de caramel. Composé à 100 % du cépage autochtone Aglianico.
Prix normal 12,99 Prix spécial 9,49Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2013 | ItalieTerre da Vino Barolo DOCG
Le roi des vins. Un vin si bien reçu doit être sûr de son affaire. Et c’est le cas de ce respectable Barolo de la maison italienne Terre da Vino à Langhe au Piémont, le point d’attache de ce roi des vins. Un classique robuste bien doté qui, comme il se doit, a mûri à la perfection pendant deux ans en fûts de chêne.
24,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | ItalieGrand Maestro Italiano Governo All’Uso Toscano IGT(1)
La perfection italienne en bouteille ! Ce Governo All’Uso est entre autres composé de raisins séchés, qui donnent un vin riche et concentré sensationnel. Regorgeant de cerises et de cassis, il est encore plus somptueux que de nombreux Amarone onéreux. « Admirable et harmonieux », selon les dires du gourou du vin italien Luca Maroni, qui a attribué à ce Grand Maestro la note maximale de 99 points. « L'un des meilleurs vins de l'année. Chapeau bas ! »
14,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | ItalieUggiano Chianti Prestige DOCG
L'Uggiano Chianti est un Chianti élégant et caractéristique issu des caves de l'Azienda Uggiano. Un véritable vin d'exception du célèbre œnologue Giuseppe Losapio. Les millésimes précédents ont tous été médaillés. Ce vin est un magnifique exemple de tout ce que l'Italie peut offrir de meilleur.
Prix normal 14,99 Prix spécial 7,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | ItalieVento Caldo Syrah
L'extrême puissance d'un Syrah riche en fruits noirs. Le nom « Vento Caldo » fait référence au vent du sud chaud qui souffle sur la Sicile et qui sèche les raisins, les rendant deux fois plus concentrés. 98 points !
Prix normal 11,99 Prix spécial 7,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | FranceChâteau Vieux Lavergne Saint-Émilion AOC Grand Cru
Ce Saint-Émilion Grand Cru a tout pour plaire : un vin d'exception de Bordeaux produit dans la région connue pour ses vins d'excellente qualité, des raisins qui proviennent de vignes de 40 ans d'âge et quelque 12 mois d'élevage en fûts de chêne. Cette bouteille a, en outre, vu le jour entre les mains d'Antoine Mabileau, fils du vigneron tout aussi passionné Laurent Mabileau. Avec ce Château Vieux Lavergne Saint-Émilion AOC Grand Cru, il présente ainsi un génie gorgé de fruits juteux et marqué par une bouche délicieusement riche, typique d'un Saint-Émilion. Les deux distinctions qui ornent ce vin d'exception sont amplement méritées !
26,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | ItalieSan Luigi Sigillo dell'Enologo Negroamaro del Salento IGT
Le vigneron Sigillo Russo avait un rêve d'enfance : créer le vin italien ultime. D'où ce majestueux Sigillo dell’Enologo, composé pour la maison San Luigi. Ce vin regorge de fruits ensoleillés, d'épices et de chocolat, assortis de quelques notes de café. Le meilleur du rouge italien : doux, sensuel et divin !
10,50En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2017 | FranceDomaine de la Jasse 'Tête de Cuvée'
Avec cette cuvée de prestige, le vigneron Bruno Le Breton a réalisé un impressionnant chef-d'œuvre : un 100 % Cabernet Sauvignon dans le style d'un grand Pauillac, doté d'une bouche puissante et satinée, riche en fruits noirs et moka.
Prix normal 15,49 Prix spécial 8,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2014 | EspagneAñares Rioja DOCa Reserva(1)
Un vin d'exception qui fera fondre le cœur de nombreux amateurs de Rioja. Fleuron de la maison Bodegas Olarra et décoré de quelque 9 médailles, ce vin regorge de fruits rouges, d'épices, de bois et de vanille. Peut être savouré dès aujourd'hui, mais laissez-le reposer un peu et il n'en sera que meilleur !
Prix normal 12,99 Prix spécial 7,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2010 | EspagneBodegas Olarra Añares Rioja DOCa Gran Reserva
Imaginez un peu : quatre cépages différents élevés pendant deux bonnes années en fûts de chêne avant un repos de trois ans en bouteille. Le résultat parle de lui-même : un Gran Reserva équilibré au caractère mature. Voici un délicieux vin rouge espagnol ayant toutes les qualités. Des fruits, de la vanille et une note toastée !
Prix normal 16,99 Prix spécial 8,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2016 | ItalieFratelli A&R Unico Doppio
Super Piémontais complexe et onctueux contenant une double (doppio) ration de raisins Nebbiolo et ayant subi un double élevage en fûts. Résultat: un vin de repas dans le style d'un puissant Barolo Riserva, au goût doublement intense de condiments à la truffe, de moka et de cassis. Noté 18,5/20!
Prix normal 17,99 Prix spécial 7,99Votre réductionPré-vente. Ce produit sera de retour en stock le 01-02 - 2010 | EspagneCerro Añon Rioja DOCa Gran Reserva
Le Gran Reserva de la Bodegas Olarra est réellement fantastique. Un vin de style classique, rafraîchissant et bien équilibré. Ce n’est pas pour rien que Decantera lui a attribué 96 points et que ce vin a remporté la dégustation de rioja !
Prix normal 18,99 Prix spécial 12,99Votre réductionEn stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
