2021 | Italie | Pouilles

Massimo Firelli Verdeca-Fiano

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Les vignerons de Massimo Firelli sont parvenus à tirer le meilleur des cépages autochtones du Verdeca et du Fiano. Il en résulte un vin rafraîchissant, plein de corps et de notes de fruits exotiques.

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  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Fiano, Verdeca
  • Origine
    Italie, Pouilles
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Note de dégustation
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Commentaires 1

Une longue finale rafraîchissante

Ce vin à l'étincelante robe vert jaune pâle libère un bouquet riche et flamboyant aux notes exotiques de fruit de la passion, d'ananas et de fleurs jaunes. Également exotique et rafraîchissant en bouche, il développe des saveurs de pamplemousse jaune, de mangue verte, d'ananas et de prune. Outre une belle concentration, il affiche beaucoup de corps et une longue finale rafraîchissante. Un vin blanc frais et exotique de Massimo Firelli qui a du corps. 60 % Verdeca, 40 % Fiano. 12,5 % d'alc. Délicieux avec un spaghetti alle vongole, du bar grillé, des gambas au grill ou un risotto au potiron et girolles. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Bar
  • Https& Gambas
  • Https& Potiron
  • Https& Pâtes alle vongole
Type de vinVin Blanc
PaysItalie
CépageFiano, Verdeca
RégionPouilles
GoûtVif et frais
Millésime2021
La teneur en alcool12,5 %
ClassificationIGT Puglia
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN8719418040318
Réf.E102100
Massimo Firelli Verdeca-Fiano
« Un vin blanc frais et exotique qui a du corps »

L'Italie compte des centaines de cépages autochtones, du mondialement célèbre Nebbiolo à des pépites moins connues. Les amateurs de vin y trouveront donc toujours leur bonheur. Deux de ces cépages autochtones se retrouvent dans ce vin blanc italien frais et exotique des Pouilles : le Verdeca et le Fiano. Si tous les raisins ne supportent pas le soleil brûlant du Sud de l'Italie, le Verdeca se sent parfaitement dans son élément sous cette chaleur et parvient même à développer une acidité équilibrée.

Verdeca

Le Verdeca est un raisin à maturation tardive qui est connu pour ses vins blancs aromatiques alliant une belle concentration et de jolies notes minérales. Ce n'est donc pas un hasard si ce cépage joue un rôle important dans les appellations DOC Locorotondo et DOC Martina Franca.

Fiano

Massimo Firelli a choisi d'enrichir son vin par l'ajout d'un autre cépage autochtone un peu moins méconnu : le Fiano. Celui-ci est considéré comme l'un des meilleurs raisins blancs d'Italie. Bien que la Campanie soit sa région de prédilection, le Fiano est également cultivé en petites quantités dans les Pouilles, en Sicile et dans le Piémont. Il est réputé pour ses vins blancs riches et aromatiques, gorgés de notes de fruits exotiques, d'amandes et de noix.

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