2020 | Italie | Piémont

Mastieri Barbino Nebbiolo Langhe

  • Mastieri Barbino Nebbiolo Langhe
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Un excellent "bébé Barolo" d'une rare beauté : ce vin 100 % Nebbiolo présente le même caractère et la même puissance typiques qu'un Barolo, mais avec un peu plus de souplesse. Noté 90/100 !

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Origine
    Italie, Piémont
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À savourer dès aujourd'hui

La robe rouge/noire pleine d'éclats exhale un séduisant bouquet de fruits rouges et noirs sucrés, de rose, de cacao et de terre piémontaise. Attrayant et déjà accessible, ce vin développe en bouche des notes de cerises rouges, de myrtilles et de canneberges, ainsi que les nuances de truffe tant attendues. Ce régal plein de caractère est doté de la puissance typique d'un Barolo, mais avec davantage de souplesse. Un excellent "bébé Barolo" qui ravira tout amateur de Barolo, de Barbaresco et de Bourgogne. Médaillé d'or par Gilbert & Gaillard. Élevé 6 mois en grands fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 13,5 % d'alc. Excellent avec un osso buco, une lasagne ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2029.
  • Https& Osso buco
  • Https& Lasagne sauce tomate
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysItalie
CépageNebbiolo
RégionPiémont
GoûtPlein et puissant
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
Elevé en fûts de chêne6 mois
ClassificationDOC Langhe
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2029
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8027874077503
Réf.E101487
Prix
  • Mastieri Barbino Nebbiolo Langhe
Mastieri Barbino Nebbiolo Langhe
« Un "bébé Barolo" d'une rare beauté, noté 90/100 »

Ce Barbino, dont le nom est dérivé de "Barolo Bambino", est un "bébé Barolo" d'une rare beauté, composé à 100 % de Nebbiolo comme le Barolo. Alors qu'un Barolo doit reposer pendant plusieurs années avant d'être bon à boire, ce Barbino est d'ores et déjà accessible et affiche des notes de cerises rouges et d'épices italiennes avec des nuances terrestres de truffe. Noté 90/100 dans le célèbre guide des vins Gilbert & Gaillard.

Vin de Nebbiolo

Le Piémont est pratiquement l'unique région du monde où l'on cultive le cépage du Nebbiolo. Il s'agit du raisin qui compose les grands vins de Barolo et de Barbaresco. Dérivé de "nebbia" qui signifie le brouillard, son nom n'est pas dû au hasard puisque le Piémont est en effet connu pour son brouillard bas.

Le Nebbiolo apporte au vin rouge italien de la puissance, des tannins, des acides, des arômes de roses et de cerises, ainsi que des nuances terrestres. Normalement, le Nebbiolo jeune n'est pas accessible en bouche et a besoin de plusieurs années de vieillissement en bouteille. Or, nous constatons le retour de la tendance de le boire rapidement. Le vin est alors élevé moins longtemps en fût voire pas du tout, d'où un caractère accessible dès sa jeunesse. Ces vins sont vendus sous l'appellation Langhe Nebbiolo, comme ce "Barbino".

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