Un juteux Pinot Blanc de l'excellente maison Kempf, qui est, depuis des années, l'un des producteurs les plus constants d'Alsace. Ce joli vin sec et frais évoque les prunes, les pêches et les agrumes. Le vin parfait pour accompagner des asperges.
Au goût rafraîchissant
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Cabillaud - Asperges
- Pâté
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Pinot Blanc |
| Région | Alsace |
| Goût | Vif et frais |
| La teneur en alcool | 12.00 |
| Millésime | 2019 |
| Classification | AOC Alsace |
| Température de service | 8-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2023 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| EAN | 3328770508326 |
| Réf. | 281739 |
Le Pinot Blanc est originaire de Bourgogne. C'est pourquoi il est connu en Allemagne et en Autriche sous le nom de Weissburgunder ou le "Bourguignon blanc". Toutefois, ce cépage est surtout réputé en Alsace où il livre de magnifiques vins blancs français. Située dans le nord-est de la France, l'Alsace forme une longue bande étroite entre les Hautes-Vosges à l'ouest et le Rhin à l'est. Protégée par les Vosges, cette région connaît un climat très agréable avec un ensoleillement semblable au Roussillon.
Pinot Blanc
Le Pinot Blanc fait partie de la famille du Pinot Noir et du Pinot Gris/Pinot Grigio. Ce raisin présente quelques similitudes avec le Chardonnay, mais pousse différemment, ce qui lui donne un tout autre goût. Le vin blanc composé de Pinot Blanc a un caractère léger, frais et juteux avec des saveurs de fleurs et de fruits jaunes et blancs. Par ailleurs, ce cépage s'adapte facilement à son environnement. On le retrouve dès lors souvent en Italie (Pinot Bianco), en Autriche, en Allemagne et dans les pays du Nouveau Monde.
Le mot du vigneron
« Je trouve que, dans ce vin, tout est question de complexité et de bon équilibre. Avec sa robe jaune pâle, son explosion de fruits en bouche et sa finale sèche et élégante, ce vin convient pour toutes sortes d'occasions », selon Markus Pauly.
- 2019 | EspagneFinca Montepedroso Verdejo
Les meilleurs Verdejo sont produits dans l'appellation Rueda. Et ce vin frais espagnol en est un parfait exemple : extrêmement pur, il regorge de riches notes fruitées résultant de cinq mois d'élevage sur lies. Noté 18,5/20 !
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceBelardent Picpoul de Pinet
La minéralité saline et la fraîcheur du Picpoul le rendent très particulier et expliquent son surnom de "Chablis du Sud". Mature, juteux et doux, il regorge de prunes et de pamplemousse. Délicieux avec des huîtres.
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | Nouvelle-ZélandeWairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc pétillant de fraîcheur et intensément fruité, doté d'une dimension particulière grâce aux arômes de lychee, de fruit de la passion et de citron vert. Composé des meilleurs raisins de l'excellente récolte 2019. Délicieux avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceDomaine Lecomte Quincy
Ce vin médaillé allie la minéralité du Pouilly-Fumé et les séduisantes notes fruitées du Sancerre. Un 100 % Sauvignon Blanc droit et pur aux arômes de citron vert, de pamplemousse et d'ananas.
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceChâteau de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
Une savoureuse surprise gustative : un Sauvignon Blanc de Touraine particulièrement expressif. Juteux et frais en bouche, il regorge d'ananas, de pamplemousse, de prunes et de notes minérales et salines.
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | EspagneTorre de Ermelo Albariño
Nous avons trouvé le vin idéal pour accompagner du poisson dans la région des Rías Baixas : un terroir de qualité pour l'Albariño. Frais, légèrement salin et à maturité, ce vin dégage des arômes d'oranges, d'agrumes et de nectarines.
11,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | FranceCave Vinicole de Hunawihr Rosacker Riesling Alsace Grand Cru AOC
Aucun Riesling n'est aussi bon que celui d'Alsace et aucun vin ne témoigne plus brillamment de la qualité de la Cave Vinicole de Hunawihr que ce Rosacker. Le Grand Cru à la robe dorée est d'ailleurs l'ambassadeur de la maison. Un rôle que ce vin riche et aromatique prend très au sérieux, dominé par sa fraîcheur si caractéristique.
15,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
