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2020 | France, Alsace

Michel Kempf Riesling Réserve

L'excellente maison Kempf est, depuis des années, l'un des producteurs les plus constants d'Alsace, comme le prouve à nouveau ce Riesling concentré, pétillant de fraîcheur et gorgé de fruits et de minéraux croustillants.

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Riesling
  • Origine
    France, Alsace
10,99
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Note de dégustation
Specifications
Commentaires 2
Note de dégustation

Concentré et riche en fruits

Doté d'une superbe robe jaune/vert intensément brillante, ce séduisant Riesling libère un bouquet d'agrumes, de pommes, de nectarines et de fleurs blanches. Pétillant de fraîcheur, la bouche riche en fruits développe des saveurs de citron vert, de pamplemousse jaune, de prune verte, de pomme et de minéraux croustillants. Ce splendide blanc sec affiche une belle concentration et allie puissance, croquant et longueur. Un excellent Riesling rafraîchissant d'une riche année. 100 % Riesling. 12,5 % d'alc. Délicieux avec des plats de curry, des asperges, une quiche lorraine, du poisson frit ou un coq au Riesling. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Poulet
  • Https& Poêlé
  • Https& Asperges
  • Https& Quiche
  • Https& Curry vert
Specifications
Type de vinVin Blanc
PaysFrance
CépageRiesling
RégionAlsace
GoûtSec et puissant
La teneur en alcool12.50
Millésime2020
ClassificationAOC Alsace
Température de service8-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN3328779906932
Réf.281700
Commentaires 2
Michel Kempf Riesling Réserve
« Un excellent Riesling rafraîchissant d'un millésime exceptionnel »

Située dans le nord-est de la France, l'Alsace forme une longue bande étroite entre les Hautes-Vosges à l'ouest et le Rhin et les forêts allemandes à l'est. Protégée par les Vosges, elle connaît un climat très agréable étonnamment ensoleillé. Les sols alsaciens étant très variés, les vins de la région peuvent offrir un style très différent, y compris lorsque les mêmes techniques de vinification sont appliquées sur deux parcelles semblables.

Vin alsacien

Les vignobles s'étendent sur les contreforts orientaux des Vosges où ils profitent du soleil du matin. L'automne chaud et sec offre les conditions idéales pour un Riesling sec. Les Rieslings se dotent ainsi de notes de fruits verts, d'agrumes et de fruits à noyaux. Les vins composés de raisins récoltés plus tardivement ont également plus de corps, un goût plus intense et des nuances sucrées.

Riesling

Les raisins de Riesling sont généralement de très grande qualité et fournissent dès lors des vins d'exception. Ce cépage préfère les régions froides et les sols riches en argile, en calcaire et en schiste. En outre, le Riesling pousse de préférence sur des collines idéalement situées. Pour produire un délicieux Riesling, il faut une bonne vigne et une année chaude. Autrement, les fruits restent trop durs. Les Rieslings ont souvent un taux d'acidité élevé, mais ce vin blanc français est bien équilibré.

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