Michel Kempf Riesling Réserve

Au bord de la vallée de la Loire, Sancerre fait partie des plus beaux villages de France. Planté sur un sol de silice et de calcaire, le Sauvignon Blanc produit des vins blancs secs connus dans le monde entier. Fruité et bien équilibré, ce vin regorge de saveurs d'agrumes, assorties d'une légère minéralité.

Ce n’est pas moins de 5 étoiles que l’œnologue et critique australien James Halliday a octroyé à Willow Bridge Estate, cette maison viticole australienne de la Ferguson Valley, terroir de ce vigoureux Water Dancer blanc issu de ses chais. Ainsi, c’est donc la plus haute des distinctions que lui a remis le critique, - une chose qu’il ne fait pas à la légère. Les étoiles rouges si convoitées, ne sont conférées qu’aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc en est un !

Un Chardonnay supérieur qui, par sa somptueuse touche de beurre frais doux, évoque le célèbre Bernardus Chardonnay. Puissant et rond, il regorge de fruits tropicaux, de notes de beurre frais et de toast. Noté 18/20 !

Savourez ce gourmand Chardonnay élevé en fûts, doté du caractère riche et onctueux du Pouilly-Fuissé et des notes de beurre, de toast, d'agrumes, de pêches et de minéraux, typiques du Chardonnay.

Cela fait déjà plusieurs années que le Gewürztraminer est la spécialité de la maison Kempf et cela se remarque une fois de plus : après une impression sucrée, une finale fraîche et sèche avec du corps et de l’amertume. Et c’est précisément ce qu’on attend d’un Gewürztraminer ! Une combinaison classique avec du pâté et des fromages doux et épicés comme le Munster.