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2015 | Italie, Piemonte

Miliasso 8 Vites Piemonte DOC

La famille Dezzani est composée de véritables pros dans l’art de fabriquer des vins incroyables ! Et ils l’ont prouvé au fil des ans avec la série de vins Miliasso que nous avons pu ajouter à notre offre. Mais voilà que le vigneron Luigi Dezzani nous surprend une fois de plus avec un vin plus qu’exceptionnel, créé à partir de 8 cépages différents. Le Miliasso 8 Vites Piemonte DOC est un vin tout à fait comparable au mondialement célèbre, impeccable mais hélas très coûteux Châteauneuf-du-Pape (fait à partir de 13 variétés de raisins). Un vin produit à partir d’autant de cépages différents est évidemment très rare et c’est même particulièrement unique en Italie. Ce vin étant très spécial et coûteux, vous comprendrez bien qu’il n’est fabriqué qu’en petite quantité.

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Cépage: Albarossa, Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Freisa, Merlot, Syrah
Goût: Souple et rond Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Unique "Châteauneuf du Pape" italien

Le Miliasso 8 Vites Piemonte DOC est un sacré vin italien, fabriqué à partir de pas moins de 8 cépages différents. La médaille d’or remportée par ce vin en 2016 au Berliner Wine Trophy! Les cépages italiens Barbera, Dolcetto, Freisa, Bonarda et Albarossa se marient avec les variétés internationales que sont le Merlot, le Syrah et le Cabernet Sauvignon pour une impressionnante explosion de saveurs. Avec ses impressions de fruits rouges, épices et vanille, vos papilles seront sans cesse sollicitées d’un goût à l’autre. Chaque cépage a bénéficié séparément d’un traîtement de luxe en fûts de chêne pour une durée maximale de 6 mois, qui a permis de développer des saveurs douces et sensuelles. La longue finale fruitée est sensuelle et parfaitement harmonieuse.
Plats

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Nous les préparons consciencieusement afin vous proposer les meilleurs conseils.

Specifications
typeVin Rouge
PaysItalie
CépageAlbarossa, Barbera, Bonarda, Cabernet Sauvignon, Dolcetto, Freisa, Merlot, Syrah
RégionPiemonte
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13.50
Millésime2015
Elevé en fûts de chêne6
Température de service16-18
PlatsAntipasti
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2021
AllergènesContient des sulfites
FermetureCork
Acidité5,2
Teneur en sucre 9
EAN8027870000000
Réf.618105
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Le domaine Dezzani

Ce Miliasso 8 Vites Piemonte DOC est fabriqué par le vigneron Luigi Dezzani, de la famille Dezzani. Luigi (3ème génération) doit son nom à son grand-père qui a lancé l’entreprise en 1934 avec un fût de 700 litres. La famille est maintenant active depuis plus de 70 ans, et ses valeurs restent les mêmes en matière de production du vin : la passion, la tradition, la qualité et l’innovation. Ce savant mélange a permis à Dezzani de devenir actuellement l’une des familles viticoles les plus importantes du Piémont et leurs vignobles font partie des meilleurs de la région.

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