Mon Rêve Pinot Noir Réserve

Niché dans l'arrière-pays du Sud-Ouest de la France, le vin d'exception que nous vous avons ramené est un superbe Malbec robuste de Cahors. Les vins de la région sont connus dans toute l'Europe depuis l'Empire romain. Quel régal ! Robuste, corsé et plein d'élégance.

Cette perle vient d'Émilie-Romagne, une région très réputée, fertile et culinaire, aussi appelée le ventre de l'Italie. Ce Superiore est légèrement plus puissant que le simple Sangiovese. Dès la première gorgée, les arômes intenses et épicés prennent d'assaut vos papilles gustatives.

Ce Sangiovese a descendu les collines de la splendide Ombrie pour démontrer l'excellence de la région, du cépage et de la maison Barbanera. Et ce, avec plein de conviction fruitée et d'enthousiasme débordant. Comme nous, le critique Luca Maroni a succombé à cet élégant rouge en lui attribuant la note de 97/99 

Cette élégante et veloutée Cuvée Marcel provient de la maison Jacques Dépagneux. Fondée en 1875, celle-ci est l'une des plus anciennes du Beaujolais. Ce Beaujolais d'une qualité exceptionnelle est originaire de Fleurie. Eh non, il ne s'agit pas d'un léger et fruité Beaujolais Nouveau, tel que ceux qui font la renommée de la région, mais bien d'un vin de qualité produit de manière traditionnelle. Doté d'une superbe robe rouge carmin, ce Cru du Beaujolais développe de flamboyants arômes fruités et une délicieuse bouche ample, qui invitent au verre suivant !

Pourquoi boire un Chianti cher ? Choisissez le meilleur que l'Italie a à offrir, ce vrai vin italien. Ce sangiovese frais et très fruité a une belle couleur rouge rubis et une saveur douce et pleine. Immédiatement à la première gorgée, vous vous imaginez sous le soleil de l'Italie.

Au milieu du 20^e siècle, Miguel Torres de la célèbre maison espagnole Torres décida de créer un vin qui mette en valeur la riche histoire de la maison et dont la bouche reflète parfaitement le caractère du terroir espagnol. Le résultat fut ce puissant vin plein et velouté.

Certainement l'une des plus belles cuvées du Chili! Cette propriété au savoir faire remarquable nous surprend à nouveau avec, cette fois-ci, un vin 100% Carmenère Ce cépage est emblématique du Chili et à l'heure actuelle, de grands Châteaux Bordelais l'utilisent dans leurs cuvées. Robe rouge foncé. Au nez se dégagent des arômes de fruits rouges confits, de fraises, de framboises et d'épices douces. Riche en bouche sur des tannins enrobés et mûrs. La finale est persistante.

Lorsque la Bodegas Olarra, élue en 2013 Best Spanish Wine Producer, laisse reposer un vin pendant plus d'un an en fûts, le succès est garanti. Ce soyeux Rioja Crianza, aux séduisants arômes de fruits rouges, d'épices et de vanille, mérite ainsi sa place sur le podium de nombreux concours prestigieux.

L'artisan vigneron et œnologue Christian Durand connaît parfaitement les ficelles du métier. C'est dans le domaine familial du Château Yveline qu'il fabrique ce Lalande de Pomerol classique, un Bordeaux traditionnel qui renforce la réputation de la région. Corsé et robuste, ce vin est à la fois soyeux et élégant. Délicieusement riche en fruits rouges et en agréables épices, il possède la texture moelleuse typique des vins de Pomerol. Un incontournable !

Celui qui ne connaît du Beaujolais que les légers vins commercialisés chaque année en octobre n'a jamais découvert le vin de qualité de la Côte du Py, produit dans la région typique de Morgon. Celle-ci est l'un des dix célèbres Crus du Beaujolais. Intense et caractéristique, cette Cuvée Mathilde composée du cépage Gamay provient de la maison Jacques Dépagneux, l'une des plus anciennes du Beaujolais. Ce vin juteux regorge de fruits rouges et de poivre noir. Un véritable délice du Beaujolais.

Cette Grande Reserve Sélection Parcellaire ne contient que les meilleurs raisins Merlot et Cabernet Sauvignon. Le terroir dans lequel poussent ces raisins est idéal pour une maturation parfaite. Découvrez ainsi un délicieux vin français dont le goût n'a rien à envier aux grands classiques de Bordeaux.

Le département du Vaucluse dans les Côtes du Rhône est le berceau de nombreux grands vins. Qui ne connaît pas le sombre et puissant Châteauneuf-du-Pape ? Et que penser des vins rouges tout aussi puissants de Gigondas ? De splendides vins sont ainsi produits à l'ombre du Mont Ventoux, à l'instar de ce Porte d'Orange Côtes du Rhône. Pas trop puissant, juste comme il faut, ce sublime vin collectionne les points grâce à ses arômes concentrés de fruits et sa jolie bouche pleine qui lui ont valu une médaille d'or amplement méritée !

Un vin d'exception qui fera fondre le cœur de nombreux amateurs de Rioja. Fleuron de la maison Bodegas Olarra et décoré de quelque 9 médailles, ce vin regorge de fruits rouges, d'épices, de bois et de vanille. Peut être savouré dès aujourd'hui, mais laissez-le reposer un peu et il n'en sera que meilleur !

Cette cuvée, composée de Syrah & Grenache, vaudrait presque la saveur d’un prestigieux Châteauneuf-du-Pape et elle est dotée d’une robe d’un profond rouge foncé qui lui est propre. Le Syrah apporte beaucoup de puissance, de jus et d’épices dans ce vin et le Grenache l’enrichit avec encore plus de juteux et de rondeur. Et le résultat est très impressionnant !

Le Gran Reserva de la Bodegas Olarra est réellement fantastique. Un vin de style classique, rafraîchissant et bien équilibré. Ce n’est pas pour rien que Decantera lui a attribué 96 points et que ce vin a remporté la dégustation de rioja !

Les raisins de ce sublime Gran Reserva proviennent des plus vieilles vignes de la région de Terra Alta. Ce vin dégage une abondance de fruits et affiche un goût plein de douceur, résultat de 24 mois d'élevage en fûts de chêne américain et français. Doté d'une robe rouge foncé intense, il possède des arômes fruités et de doux tannins.

Le Priorat, l'une des régions vinicoles les plus fascinantes d'Espagne, est le berceau de superbes génies rouges. Il n'existe presque aucune autre région vinicole qui n'ait connu une telle progression en termes de qualité au cours de ces 25 dernières années. Savourez cette splendeur pleine de force et de fruits.

Le vigneron de Casa Safra possède un superbe vignoble à Terra Alta, d'où provient ce fantastique Gran Reserva qui était autrefois réservé à la collection privée. Pour nous remercier de proposer les vins Casa Safra dans notre assortiment depuis plusieurs années, la maison nous a à nouveau permis de ramener quelques caisses de ce vin unique. Ce vin d'exception a récemment été médaillé d'or au concours Mundus Vini 2019 et médaillé d'argent au Catavinum 2019 !

La prestigieuse maison Willow Bridge Estate, créatrice de cet exquis et juteux vin rouge, s’inscrit parmi les meilleures propriétés viticoles d’Australie. Ce n’est donc pas un hasard si le critique et œnologue James Halliday a conféré à cette maison de la Ferguson Valley 5 étoiles. C’est le score le plus haut, conféré uniquement aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot en est bien un.

Une grande révolution est en marche en Sicile, au profit d’un amateur de vin tel que vous. Les grandes maisons viticoles et les petits vignerons locaux ont décidé d’unir leurs forces pour proposer des vins d’exception. Ce phénomène se remarque aussi sur la côte ouest, dont la réputation était quelque peu discutable à l’époque avec les vins Marsala renforcés. La maison viticole Colomba Bianca et le vigneron Calogero démontrent à présent que la Sicile joue à nouveau dans la cour des grands en matière de vins. Signore Calogero s’occupe de ses vignes de manière traditionnelle et biologique, Colomba Bianca traite les grains dans des caves modernes pour en faire un délicieux Merlot végan, gorgé de cerises et de la juste quantité d’épices. Délicieux !