Monbellezio 'Biondi' Grecanico
- Profil gustatifVif & frais
- CépageGrecanico
- OrigineItalie, Sicile
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Avec une discrète touche d'exotisme
Faites la connaissance d'un bijou sicilien légèrement exotique. Ce Monbellezio 'Biondi' va égayer votre foyer en toutes circonstances, pour un verre entre amis, à l'apéritif ou lors d'un repas léger. Une saveur rafraîchissante gorgée de pêche, pamplemousse jaune et ananas, avec une finale minérale bien caractéristique. Le Grecanico est l'un des cépages à succès de Sicile :il est apparenté au Garganega que les amateurs de vin connaissent surtout par les célèbres Soave de Vénétie. 100 % grecanico. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du poisson cuit, une salade caprese et le vitello tonnato. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2027.
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Vitello tonnato - Poêlé
- Légumes verts
- Mozzarella
| Type de vin | Vin vegan, Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Grecanico |
| Région | Sicile |
| Goût | Vif & frais |
| Millésime | 2024 |
| La teneur en alcool | 12.5 % |
| Classification | IGT Terre Siciliane |
| Température de service | 7-10 °C |
| Grape percentage | 100% Grecanico |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2027 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| EAN | 8000254007772 |
| Réf. | K206178 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
L'île ensoleillée de Sicile est l'une des principales régions viticoles d'Italie. En matière de viticulture, elle connaît une longue histoire séculaire. L'île est passée aux mains de différents peuples au fil des siècles : des Grecs aux Romains, puis des Arabes aux Espagnols. Ce sont d'ailleurs les Grecs qui, dès le 8e siècle avant Jésus-Christ, y ont introduit la viticulture. Outre le vin, l'huile d'olive et le blé ont toujours été des produits agricoles essentiels pour la Sicile.
Vin sicilien
Alors que, jusque dans les années 80, l'île était surtout connue pour sa (sur)production de masse de vin muté de Marsala, la Sicile a heureusement laissé cette image derrière elle. Le changement a pris beaucoup de temps, mais les progrès des techniques viticoles et le fait que de nombreux vignerons soient devenus indépendants ont mis un coup d'accélérateur à l'amélioration de la qualité du vin sicilien.
Par ailleurs, la Sicile profite toujours d'un grand ensoleillement, de peu de précipitations et de la présence de l'Etna, volcan en activité. Le sol volcanique est en effet très fertile. De manière générale, le vin sicilien actuel est frais, contemporain et offre un bon rapport qualité/prix.
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