Montebello 'Grande Bellezza' Negroamaro

Le Negroamaro est exclusivement cultivé dans le sud de l'Italie, notamment dans les Pouilles et plus particulièrement dans le Salento. D'une robe profonde et d'un caractère rustique, les vins qu'il compose combinent un délicieux parfum avec des notes terrestres épicées. Bien que le mot "amaro" signifie en italien "amer", le nom de ce cépage proviendrait plutôt des mots utilisés en latin et en grec pour "noir" : "negro" et "maru". De là, le nom "merum" qui était un vin produit par les colons au 7e siècle avant Jésus-Christ. Le Negroamaro pourrait donc être cet antique cépage de l'Empire romain.

Salento

L'IGT (Indicazione Geografica Tipica) Salento est la plus connue des six IGT que compte la région la plus méridionale d'Italie, les Pouilles ou l'Apulie comme on disait autrefois. Les cinq autres IGT sont Tarantino, Daunia, Valle d’Itria, Murgia et Puglia. Le Salento se trouve tout au sud des Pouilles. Une bonne partie des meilleurs vins des Pouilles y sont produits à partir des cépages Negroamaro et Primitivo. Le Negroamaro pousse surtout dans la partie est de la péninsule, dans les provinces de Lecce et de Brindisi. Malgré la chaleur de cette région relativement plate, les mers Adriatique et Ionienne apportent la fraîcheur nécessaire aux raisins, qui livrent ainsi de vin rouge italien riche et épicé à l'excellent rapport qualité-prix.