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2020 | Italie, Pouilles

Montebello 'Grande Bellezza' Negroamaro

Le très séduisant Negroamaro fait honneur à son nom "grande bellezza", qui signifie "grande beauté". Fabriqué à partir des plus beaux raisins noirs violacés, ce vin souple et juteux est gorgé de fraises, de cerises et de chocolat.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Negroamaro
  • Origine
    Italie, Pouilles
Prix normal 8,49 Prix spécial 6,49
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Note de dégustation

Fruité et flamboyant

Ce vin ferme à la robe rouge foncé/noire/pourpre exhale un nez richement fruité aux arômes de cerises, de fraises des bois sucrées, de cacao et de coco. En bouche, ce vin se montre souple et juteux et développe à nouveau de séduisantes notes sucrées de fraises, de cerises noires et de cassis, ainsi que des nuances de chocolat au lait et de vanille. Très séduisant Montebello du riche millésime 2020. Élevé 4 mois en fûts de chêne. 100 % Negroamaro. 13,5 % d'alc. Se marie parfaitement avec des pâtes aux tomates, de la viande grillée ou des aubergines farcies. À déguster jusqu'en 2026. Se bonifiera de jour en jour.
  • Https& Grillé
  • Https& Aubergines
  • Https& Sauce tomate
Spécifications
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysItalie
CépageNegroamaro
RégionPouilles
GoûtSouple et rond
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
Elevé en fûts de chêne4
ClassificationIGT Salento
Température de service16-18 °C
A boire à partir de2013
A boire avant2026
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8002153234105
Réf.612910
Commentaires
Montebello 'Grande Bellezza' Negroamaro
« Très séduisant Montebello d'un riche millésime »

Le Negroamaro est exclusivement cultivé dans le sud de l'Italie, notamment dans les Pouilles et plus particulièrement dans le Salento. D'une robe profonde et d'un caractère rustique, les vins rouges italiens qu'il compose combinent un délicieux parfum avec des notes terrestres épicées. Bien que le mot "amaro" signifie en italien "amer", le nom de ce cépage proviendrait plutôt des mots utilisés en latin et en grec pour "noir" : "negro" et "maru". De là, le nom "merum" qui était un vin rouge produit par les colons au 7e siècle avant Jésus-Christ. Le Negroamaro pourrait donc être cet antique cépage de l'Empire romain.

Negroamaro del Salento

L'IGT (Indicazione Geografica Tipica) Salento est la plus connue des six IGT que compte la région la plus méridionale d'Italie, les Pouilles ou l'Apulie comme elle était appelée autrefois. Les cinq autres IGT sont Tarantino, Daunia, Valle d’Itria, Murgia et Puglia. Le Salento se trouve tout au sud des Pouilles. Une bonne partie des meilleurs vins des Pouilles y sont produits à partir des cépages Negroamaro et Primitivo. Le Negroamaro pousse surtout dans la partie est de la péninsule, dans les provinces de Lecce et de Brindisi.

Malgré la chaleur de cette région relativement plate, les mers Adriatique et Ionienne apportent la fraîcheur nécessaire aux raisins, qui livrent ainsi des vins rouges riches et épicés à l'excellent rapport qualité-prix.

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LA MARQUE
Le terroir, l'ensoleillement et le savoir-faire traditionnel forment la base de ce Negroamaro d'exception. Seuls les meilleurs raisins ont été sélectionnés et élevés ensuite en fûts de chêne. Marqué par les fruits rouges et de subtiles notes toastées, ce vin peut être savouré immédiatement ou accompagné de plats traditionnels italiens.

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