Chaque année, nous cherchons un vin blanc italien frais et fruité pour le Montebello. Cette année, nous l'avons trouvé en Sicile, assemblé avec le cépage à succès Grecanico : juteux et frais en bouche, ce vin regorge de fruits et possède une arrière-bouche minérale.
Au caractère légèrement exotique
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Vitello tonnato - Poêlé
- Mozzarella
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Grecanico |
| Région | Sicile |
| Goût | Vif et frais |
| Millésime | 2019 |
| La teneur en alcool | 12.50 |
| Classification | IGT Terre Siciliane |
| Température de service | 7-10 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2023 |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| EAN | 8000254004962 |
| Réf. | 618199 |
L'île ensoleillée de Sicile est l'une des principales régions vinicoles d'Italie. En matière de viticulture, elle connaît une longue histoire séculaire. L'île est passée aux mains de différents peuples : des Grecs aux Romains, puis des Arabes aux Espagnols. Toutefois, ce sont les Grecs qui, dès le 8e siècle avant Jésus-Christ, y ont introduit la viticulture. Outre le vin, l'huile d'olive et le blé ont toujours été des produits agricoles essentiels pour la Sicile.
Vin sicilien
Alors que, jusque dans les années 80, l'île était surtout connue pour sa (sur)production de masse de vin muté de Marsala, elle a heureusement laissé cette image derrière elle. Le changement a pris beaucoup de temps, mais les progrès des techniques viticoles et le fait que de nombreux vignerons soient devenus indépendants ont mis un coup d'accélérateur à l'amélioration de la qualité du vin sicilien. Par ailleurs, la Sicile profite toujours d'un grand ensoleillement, de peu de précipitations et de la présence de l'Etna, volcan en activité. Le sol volcanique est en effet très fertile. De manière générale, le vin sicilien actuel est frais, contemporain et offre un bon rapport qualité/prix.
Grecanico
La Sicile compte de nombreux cépages internationaux, mais aussi un certain nombre de variétés locales. Le Grecanico, d'origine grecque, en est une. Ce cépage est apparenté au Garganega, cultivé dans la région de Soave. En Sicile, le Grecanico livre des vins blancs frais et juteux.
- 2018 | FranceCamille Villard Bourgogne AOP Chardonnay
Les plus grands et plus célèbres vins ? Ce sont ceux qui viennent de Côte d’Or au cœur de la Bourgogne. Et ce Chardonnay, plein d’arômes, nous vient de là. Plus précisément du village de Beaune, dans la région de la Côte de Beaune, bien connue pour ses Chardonnay exclusifs. Des vins souvent inabordables. Ce n’est pas le cas de magnifique Chardonnay de Camille Villard, dont les grains proviennent de vignes vieilles de 25 à 45 ans. Cela donne un vin riche et aromatique, plein, équilibré et presque délicieusement sensuel. Un vin à recommander si vous cherchez un grand vin à un prix avantageux.
12,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceLes Galets Blancs Chardonnay
Ce délicieux vin frais 100 % Chardonnay provient de La Loire mais possède le style d'un Chablis en raison du sol composé de coquillages fossiles comme dans la région du Chablis. Cette particularité lui confère une minéralité croustillante !
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | FranceDomaine Roger Pabiot Pouilly Fumé AOC
Ce Pouilly-Fumé est produit au cœur de la région du vin blanc français par la famille Pabiot, propriétaire de vignobles de plus de 80 ans. Les vignes poussent sur un sol de silex, donnant au vin de délicieuses notes fumées. Une aubaine pour tout amateur de Sauvignon Blanc.
23,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2018 | FranceLa Fleur Amour Reserve Sauvignon Blanc Pays d'Oc IGP
Le vignoble « La Fleur Amour » est situé autour des hauteurs de la mer méditerranée. Le soleil et le vent assurent une maturation optimale et une délicieuse fraîcheur. Comme seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour ce vin, il présente une haute intensité en fruits et une fraîcheur revigorante.
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceBelardent Picpoul de Pinet
La minéralité saline et la fraîcheur du Picpoul le rendent très particulier et expliquent son surnom de "Chablis du Sud". Mature, juteux et doux, il regorge de prunes et de pamplemousse. Délicieux avec des huîtres.
10,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | FranceDuchesse Anne Sauvignon Blanc
Un 100 % Sauvignon Blanc rafraîchissant dont le style rappelle le Sancerre. Délicieusement juteuse, la bouche développe des notes de fruits exotiques, de pommes et quelques nuances salines. Un régal avec divers plats de poisson.
9,99En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | AutricheSetzer 'Golden' Grüner Veltliner
Ce Grüner Veltliner démontre encore une fois que la maison Setzer atteint chaque année l'excellence. Noté 18/20, ce vin frais et riche développe des notes poivrées croquantes et croustillantes, des saveurs de fruits exotiques et une finale légèrement saline.
10,49En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain - 2019 | AustralieWater Dancer Semillon-Sauvignon Blanc Australia
Ce n’est pas moins de 5 étoiles que l’œnologue et critique australien James Halliday a octroyé à Willow Bridge Estate, cette maison viticole australienne de la Ferguson Valley, terroir de ce vigoureux Water Dancer blanc issu de ses chais. Ainsi, c’est donc la plus haute des distinctions que lui a remis le critique, - une chose qu’il ne fait pas à la légère. Les étoiles rouges si convoitées, ne sont conférées qu’aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc en est un !
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