Boîte à Vin Nativ 'Blu Onice' Aglianico

Ce prestigieux vin rouge italien doit son nom à la pierre d'onyx bleu ("blu onice" en italien) que l'on retrouve dans le sol de cette parcelle de vignes. Si, habituellement, l'onyx bleu est transformé en bijoux, la maison Nativ préfère laisser ces "pierres précieuses" dans le sol où elles contribuent au caractère particulier du vin. Grâce à son goût ravissant, le Nativ "Blu Onice" peut être considéré à juste titre comme un joyau. Au Moyen Âge, les habitants d'origine (natifs) de ces parcelles étaient des chevaux sauvages, c'est pourquoi ceux-ci figurent en si bonne place sur les étiquettes. Le grand frère Nativ "Eremo" est ainsi orné d'un cheval volant, tandis que ce "Blu Onice" est marqué d'un fer à cheval symbolique.

Nativ

Le domaine Nativ se situe sur les collines de Paternopoli en Campanie, la région vinicole du sud de l'Italie. C'est sur ce sol volcanique riche en minéraux que Mario Ercolino transforme le cépage noir de qualité Aglianico en des vins de garde riches et très puissants. Taurasi/Irpinia Campi Taurasini est une zone viticole très ancienne qui remonte à 800 ans avant Jésus-Christ. Les vignes y poussent à plus de 400 mètres d'altitude, sur des sols volcaniques entourant les pentes du Vésuve.

Cépage : Aglianico

Ce vin rouge d'Italie est composé du cépage noir Aglianico. Celui-ci fait partie, avec le Nebbiolo et le Sangiovese, des trois cépages les plus nobles d’Italie. L'Aglianico est connu pour ses vins rouges puissants et intenses qui développent, au fil des ans, une immense complexité et un profond caractère chaudement épicé. En raison de leur excellente structure et de leur complexité, ces vins sont également surnommés les "Barolos du sud".