2015 | Espagne, Rioja

Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva

Une finale persistante

Élu "Best Rioja Gran Reserva" à l'IWC, ce vin mérite amplement cette distinction en raison de sa bouche puissante et satinée aux notes de fruits noirs, de moka et de cèdre.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Tempranillo, Graciano
  • Origine
    Espagne, Rioja
17,99
107,94 (Par boîte de 6)
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Cépage: Tempranillo, Graciano
Goût: Plein et puissant Plus à propos du goût
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Une finale persistante

Ce vin opaque à la robe profonde rouge foncé vif dégage un séduisant bouquet de cerises sucrées, canneberges, vanille, tabac blond et chêne toasté. Il offre une bouche ample, puissante et satinée, gorgée de notes de cerises noires, de groseilles noires sucrées, de boîte à cigares, de moka et de cèdre. Doté d'une texture grasse, il est parfaitement équilibré et marqué par une longue finale persistante. Un Rioja Gran Reserva impressionnant de l'excellent millésime 2015. Élu "Best Rioja Gran Reserva" à l'IWC. Élevé 28 mois en fûts de chêne français et américain. 80 % Tempranillo, 10 % Garnacha, 5 % Mazuelo et 5 % Graciano. 13,5% d'alc. Délicieux avec un rôti, du jambon ibérique affiné ou des fromages affinés à pâte dure. À savourer dès aujourd'hui et jusqu'en 2030.
  • Https& Rôti de porc
  • Https& Manchego
  • Https& Jambon cru
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysEspagne
CépageTempranillo, Graciano
RégionRioja
GoûtPlein et puissant
La teneur en alcool13,5 %
Millésime2015
Elevé en fûts de chêne28 mois
ClassificationDOCa Rioja
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2029
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8411423828027
Réf.E100331
Olarra Clasico Limitada Rioja Gran Reserva
« Un Rioja Gran Reserva impressionnant de l'excellent millésime 2015 »

Bodegas Olarra ravit les papilles des amateurs de vin rouge espagnol plein et puissant depuis 1973. L'entreprise familiale a été fondée dans la Rioja par Leopoldo Limousin, qui a su garantir une sélection stricte et les meilleurs soins dans le vignoble et dans le chai. Et sa méthode a porté ses fruits : Bodegas Olarra a déjà été élue à deux reprises meilleur producteur d'Espagne et fait partie de la respectable liste des 20 meilleures maisons vinicoles du monde.

Rioja Gran Reserva

Que signifie précisément le terme (Gran) Reserva sur l'étiquette ? Cette mention fait référence à la durée de l'élevage en fût des vins espagnols : "Joven" indique ainsi un élevage court voire une absence d'élevage en fût, tandis qu'un "Gran Reserva" subit l'élevage le plus long. Si l'Espagne dispose d'une classification générale pour l'élevage en fût, certaines régions, comme la Rioja, appliquent des règles plus strictes.

Un Gran Reserva "normal" doit, par exemple, passer au moins un an et demi en fût de chêne et cinq ans en cave. Un Rioja Gran Reserva doit, quant à lui, être élevé en fût pendant au moins deux ans et cinq ans en cave. C'est ce qui explique pourquoi cet Olarra Gran Reserva n'arrive que maintenant sur le marché. Comme le dit le dicton, tout vient à point à qui sait attendre.

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DU VIGNERON
Pedro Limousin Ucin est le plus âgé des deux frères qui représentent la troisième génération de l'entreprise familiale Bodegas Olarra. « Il s'agit d'un vin complet, qui reflète précisément l'esprit de Bodegas Olarra. Fruité et à maturité, il est parfaitement équilibré grâce à ses arômes de chêne et d'herbes aromatiques. Un vin doté de longueur, d'élégance et d'une finale pleine de fraîcheur. »

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