Énergique, capiteux, avec beaucoup de fruits blancs et jaunes juteux. Très pur et attractif. Pas de note boisée, rien que des fruits. Un exemple parfait du style moderne et accessible de Rioja blanc dans lequel le Bodegas Olarra excelle également. Voir note(s) de dégustation
Goût
Sec & souple
Cépage
Verdejo, Tempranillo Blanco, Viura
Origine
Espagne, Rioja
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Énergique avec sa couleur jaune verdâtre brillante. Mais l'arôme est également enivrant et capiteux. Beaucoup de fruits blancs et jaunes juteux, en particulier du pamplemousse, de la pêche et de l'ananas. Très pur et attractif. En bouche, toute la fraîcheur ressort. Pas de note boisée, rien que des fruits. Finale assez riche avec un peu de rondeur et de moelleux - et ce avec « seulement » 12,5 % d'alcool. Un exemple parfait du style moderne et accessible de Rioja blanc dans lequel le Bodegas Olarra excelle également. 56 % Viura, 32 % Tempranillo Blanco, 12 % Verdejo. Délicieux avec des tapas régionaux du Pays basque proche : Pinchos (Pintxos en basque). Et surtout ceux aux anchois, brochettes de crevettes, poivrons farcis, tortilla (omelette de pommes de terre), patatas bravas (pommes de terre frites à la sauce épicée) et poulet grillé.
« Un style moderne et accessible de Rioja blanc ; un autre vin réussi de Bodegas Olarra, lauréat de nombreux prix »
La Rioja est la région viticole la plus importante et la plus célèbre d'Espagne. La région tire son nom de l'Oja, un affluent de l'Ebre. La Rioja est célèbre pour son vin rouge, mais il ne faut pas oublier les 10 % de vin blanc. Ainsi, même si le vin blanc de Rioja est rare, il vaut vraiment la peine d'être dégusté. Ce vin blanc espagnol est élaboré à partir du raisin Viura, également connu ailleurs sous le nom de Macabeo. Ce vin blanc classique de la Rioja est élevé en fûts de bois et doit sa saveur riche et corsée à cette méthode.
Bodegas Olarra
Bodegas Olarra est située au cœur de la Rioja. Depuis sa fondation en 1973, la maison espagnole est connue pour son style Rioja puissant et corsé et pour l'architecture imposante du vignoble, ce qui vaut d'ailleurs à la bodega d'être surnommée la cathédrale de la Rioja.
Poulet
