2019 | Italie | Piémont

(Organic) Bosio Passato Barbaresco

  • (Organic) Bosio Passato Barbaresco
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Un Barbaresco bio puissant et élégant issu des somptueuses vendanges 2019. 100 % Nebbiolo, l'un des meilleurs crus du Piémont. Noté 19/20 par notre panel de dégustation.

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  • Goût
    Plein & puissant
  • Cépage
    Nebbiolo
  • Origine
    Italie, Piémont
24,99
149,94 (Par boîte de 6)
Épuisé
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

À la fois puissant et élégant

Le bouquet séduit par ses arômes de fruits rouges, de roses, de truffes, de cèdre, de cuir et de noix de muscade. La bouche est joliment fondue et regorge de notes de cerises, de framboises, de cacao et de cèdre. À la fois puissant, élégant et raffiné, ce vin possède des tanins de cachemire doux-iodés-relevés de haut niveau. Un spectaculaire Barbaresco du sensationnel millésime 2019. Élevé 24 mois en grands fûts de chêne. 100 % Nebbiolo. 14,5 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui (après carafage) et jusqu'en 2035.
  • Https& Cerf
  • Https& Grillé
  • Https& Parmesan
Type de vinVin Rouge, Vin Bio, Vin vegan
PaysItalie
CépageNebbiolo
RégionPiémont
GoûtPlein & puissant
Millésime2019
La teneur en alcool14,5 %
Elevé en fûts de chêne24 mois
ClassificationDOCG Barbaresco
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2035
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN8032793974420
Réf.E105290
Prix
  • (Organic) Bosio Passato Barbaresco
  • (Organic) Bosio Passato Barbaresco
(Organic) Bosio Passato Barbaresco
« Un sublime Barbaresco issu des somptueuses vendanges 2019 »

L'inscription « Family Estates » (en anglais) orne l'étiquette de ce Barbaresco gagnant. Une étiquette moderne aux allures de « recette » d'un Nebbiolo traditionnel. Emblématique de ce domaine viticole d'exception alliant tradition et innovation. Amateur de vins piémontais soucieux du prix, laissez-vous séduire par le Barbaresco et ce cépage Nebbiolo puissant et élégant avec des tanins à la texture de cachemire, comme le décrit un membre du panel de dégustation. Profitez-vous aussi de ce vin primé figurant parmi les meilleurs crus du Piémont

Barbaresco vs Barolo

Riche d'une très longue histoire, le Barbaresco compte parmi les meilleurs vins italiens. Il a obtenu l'appellation DOCG en 1980. Le Barbaresco est presque indissociable de la région de Barolo. Si tous deux appartiennent aux meilleures régions du cépage Nebbiolo, le Barolo est puissant et riche en tanins, tandis que le Barbaresco est plus chaleureux et accessible. Aujourd'hui, le caractère quelque peu plus accessible du Barbaresco est principalement attribué au type de sol (riche en calcaire et en marne), lui conférant des tanins plus souples. Conformément à la réglementation DOCG, le temps de vieillissement en fût du Barbaresco est de seulement 9 mois minimum, contre 18 mois pour le Barolo.

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