2020 | France | Rhône

(Organic) Camille Cayran Vacqueyras

  • (Organic) Camille Cayran Vacqueyras
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Laissez-vous surprendre par ce riche vin du Rhône bio. Plein de caractère, il affiche une finale incroyablement longue. Un vin doux et sensuel aux multiples couches évoquant les fruits des bois noirs.

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  • Goût
    Souple & rond
  • Cépage
    Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • Origine
    France, Rhône
24,50
147,00 (Par boîte de 6)
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Longue finale

Ce vin arbore une robe pourpre foncé. Au nez, il dégage de séduisants arômes de cerises, de cassis, de romarin, de sauge et de poivre noir. Doux, riche et sensuel, il déploie de multiples couches de fruits des bois noirs et d’épices méditerranéennes, avec un corps plein et une longue finale. L’équilibre est parfait grâce à une année 2021 plutôt froide. Un riche Vacqueyras de caractère, issu d’un excellent millésime. 70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre. 14,5 % d’alc. À déguster jusqu’en 2030. Délicieux avec du confit de canard, des aubergines farcies, des légumes grillés ou des fromages à pâte dure.
  • Https& Canard
  • Https& Aubergines
  • Https& Fromage vieux
Type de vinVin Rouge
PaysFrance
CépageGrenache, Mourvèdre, Syrah
RégionRhône
GoûtSouple & rond
Millésime2020
La teneur en alcool14.5 %
ClassificationAOC Vacqueyras
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3251130199790
Réf.K200189
Prix
  • (Organic) Camille Cayran Vacqueyras
« Un riche Vacqueyras de caractère, issu d’un excellent millésime »

L’agriculture biologique interdit l’utilisation d’engrais et de pesticides chimiques. Il y a une bonne dizaine d’années, plusieurs acteurs du monde vinicole (chercheurs, producteurs, négociants, etc.) se sont associés en vue d’élaborer une réglementation européenne concernant le vin bio. Depuis les vendanges de 2012, la mention « vin bio » peut donc apparaître sur l’étiquette, pour autant que le vin réponde bien entendu à toutes les exigences. Les vins bio ne peuvent, notamment, contenir que des raisins cultivés de manière biologique. Les pesticides chimiques étant interdits, les viticulteurs se tournent vers des cépages plus résistants aux maladies de la vigne et cherchent des sols fertiles qui fournissent tous les nutriments nécessaires. Ils peuvent toutefois ajouter des préparations à base de plantes et utilisent, par exemple, des insectes pour lutter contre les nuisibles.

Vacqueyras

La prestigieuse appellation de Vacqueyras est moins connue que son petit frère Châteauneuf-du-Pape. Ce sublime Camille Cayran de 2021 est un riche vin du Rhône aux multiples couches, qui abonde en notes de fruits des bois noirs épicés. Meilleur et plus abordable que de nombreux Châteauneuf-du-Pape.

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