2022 | Italie | Sicile
(Organic) Donnafugata Bell'Assai
Un Frappato sicilien particulièrement séduisant, plein de notes de roses et de fraises de Vosne-Romanée. De magnifiques tannins vifs dans une longue finale ! Voir note(s) de dégustation
- GoûtSouple & rond
- CépageFrappato
- OrigineItalie, Sicile
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Note de dégustation
Se révèle lentement par couches successives
Robe rouge grenat moyen. Bouquet très séduisant et varié de framboise, fraise, myrtille, roses, fleurs séchées et herbes méditerranéennes grillées. Sa bouche est vive et pure, il se révèle lentement avec des couches de cerises rouges, framboises, zestes d'agrumes et des tannins vifs iodés, sucrés et salés dans une finale tout en longueur. Vin sicilien exceptionnel avec des notes de roses et de fraises de Vosne-Romanée. Malgré sa couleur claire, il a une saveur riche avec du punch et de la longueur. 100 % Frappato. 13 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui jusqu'en 2029. Délicieux avec la volaille, les cacio e pepe (pâtes au fromage de brebis et au poivre), l'agneau rôti, les légumes grillés et le thon grillé en croûte de sésame.
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Carré d'agneau - Thon
- Grillé
Spécifications
| Type de vin | Vin Bio, Vin Rouge |
|---|---|
| Pays | Italie |
| Cépage | Frappato |
| Région | Sicile |
| Goût | Souple & rond |
| Millésime | 2022 |
| La teneur en alcool | 13 % |
| Classification | DOC Sicilia |
| Température de service | 16-18 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2029 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8719418056951 |
| Réf. | K201364 |
| Prix | |
Commentaires
« Frappato sicilien exceptionnel avec des notes de roses et de fraises de Vosne-Romanée. »
Donnafugata est un vignoble prestigieux de Sicile, fondé par une famille passionnée dont le style unique a fait connaître les vins siciliens dans le monde entier. Le nom Donnafugata signifie littéralement « femme en fuite » et fait référence à la reine Maria Carolina, qui a fui Naples au début du XIXe siècle lorsque les troupes napoléoniennes ont envahi la ville. Elle a trouvé refuge dans la partie de la Sicile où se trouvent aujourd'hui les vignobles de Donnafugata. Cette aventure a inspiré le logo du vignoble : l'image d'une femme dont les cheveux s'envolent au vent.
Donnafugata Bell'Assai
Les vignobles de Bell'Assai sont situés dans le sud-est de la Sicile, à une altitude d'environ 150 mètres. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre, ce qui est relativement tardif par rapport aux normes siciliennes, ce qui permet une maturation supplémentaire et confère au vin une qualité sublime. Après des vendanges manuelles minutieuses et une sélection rigoureuse, les raisins sont pressés, ce qui permet d'obtenir la saveur exceptionnelle du Donnafugata Bell'Assai.SPÉCIALEMENT SÉLECTIONNÉS POUR VOUS
Histoires de vin
DES VIGNERONS
Donnafugata possède 3 sites de production historiques en
Sicile. La cave à vin familiale de Marsala, vieille de plusieurs siècles, où
ont lieu la mise en bouteille et le vieillissement des vins. La Contessa
Entellina Winery, au cœur de la partie occidentale de la Sicile, et la Khamma
Winery sur Pantelleria, une île volcanique située entre la Sicile et l'Afrique.
Depuis la récolte de 2016, un rêve longtemps caressé s'est ajouté : le vin de
la prestigieuse région de l'Etna.
