Passitôt de la Pauline Blanc
- Profil gustatifSec & souple
- CépageChardonnay, Viognier
- OrigineFrance, Pays d'Oc
- Toujours dégusté à l’aveugle.
- Retours gratuits.
Avec une touche sucrée de raisin – délicieux !
La richesse beurrée du Chardonnay (40 %) se marie parfaitement à l’opulence florale du Viognier (60 %). Pêche, poire, abricot et fleurs printanières. Un véritable nectar grâce aux vendanges tardives (Pas si tôt = pas si tôt). Idéal avec une salade aux raisins, des tapas épicées, du fromage de chèvre doux ou du bleu. Un vrai plaisir à tout moment – et surtout en plein air, lors d’une soirée d’été douce et parfumée. 12,5 % vol. À savourer quand vous le souhaitez.
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Cabrales - Roquefort
- Tapas
| Type de vin | Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay, Viognier |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Sec & souple |
| Millésime | 2024 |
| La teneur en alcool | 12.5 % |
| Classification | IGP_Oc |
| Température de service | 6-8 °C |
| Grape percentage | 60% Viognier, 40% Chardonnay |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2027 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon à vis |
| Réf. | K205577 |
| Ingrédients | Click here |
| Prix | |
Après le succès du Passitôt de la Pauline rouge, la demande pour une version blanche s’est faite de plus en plus pressante. Et la voilà ! À peine arrivée. Comme pour la version rouge, ce Passitôt blanc est issu de raisins récoltés tardivement : Viognier et Chardonnay, pour être précis.
Cette longue « suspension » sur pied permet aux grappes de se concentrer et de se gorger de sucre naturel. Résultat : un soupçon de douceur fruitée directement perceptible au palais. Séduisant, tout simplement. Parions que la deuxième bouteille ne restera pas longtemps fermée…
Le Pays d’Oc ensoleillé
La région viticole du Pays d’Oc, dans le sud de la France, est réputée pour ses vins accessibles et abordables. Outre le Chardonnay et le Viognier utilisés pour ce vin blanc français, on y cultive également des cépages comme le Merlot, la Syrah, le Grenache et le Cabernet Sauvignon.
Grâce à son climat méditerranéen, les raisins y mûrissent parfaitement, donnant naissance à des vins fruités, souples et d’un excellent rapport qualité-prix.
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