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Vin californien

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  1. Rockhawk Chardonnay
    2020 | États-Unis | Californie

    Dès 2002, il fut l'un des Chardonnays les plus appréciés de nos clients grâce à son imbattable rapport qualité/prix, à ses fruits exotiques et à ses notes onctueuses de vanille.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 8,69 Prix spécial 7,29
  2. Linden Manor Chardonnay
    2020 | États-Unis | Californie

    Savourez un verre festif : ce Chardonnay puissant et fondant regorge de riches arômes exotiques d'ananas, de pêche et de mangue, assortis d'onctueuses notes de vanille, de coco et de toast.

    • Goût
      Sec et Souple
    • Cépage
      Chardonnay
    Prix normal 8,29 Prix spécial 6,99
    • delivery
      Livraison gratuite avec Bourse du Vin Plus
    • collection
      Livraison rapide
    • return
      Dégustation à l'aveugle
  3. Rockhawk Zinfandel
    2020 | États-Unis | Californie

    Satiné, plein et généreusement épicé, ce Zinfandel californien séduit par son style "caramel onctueux" aux notes de vanille et de chocolat au lait.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Zinfandel
    Prix normal 9,29 Prix spécial 6,99
  4. Rockhawk Merlot
    2020 | États-Unis | Californie
    Note:
    80% 100 0
    (1)

    Un véritable régal que ce Merlot : doux, onctueux et puissant, ce vin regorge des arômes de fruits des bois typiques d'un Rockhawk et dégage de subtiles notes de moka et de caramel.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Merlot
    Prix normal 8,99 Prix spécial 7,49
  5. Rockhawk Cabernet Sauvignon
    2020 | États-Unis | Californie

    Ce Cabernet Sauvignon ravira les amateurs du genre : un vin rouge plein et juteux aux notes de cassis sucré et de moka assorties de nuances vanillées issues de l'élevage en fût.

    • Goût
      Plein et puissant
    • Cépage
      Cabernet Sauvignon
    Prix normal 9,29 Prix spécial 7,29
  6. Rockhawk Shiraz
    2020 | États-Unis | Californie
    Note:
    67% 100 0
    (3)

    Irrésistible 100 % Shiraz ! Fabriqué dans le style puissant et onctueux typique de Rockhawk, il regorge de notes de caramel, de moka, de fruits des bois mûrs et d'épices parfumées.

    • Goût
      Souple et rond
    • Cépage
      Shiraz
    9,29

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Vins de Californie

Vous voulez acheter des vins de Californie ? Qui dit vin américain, dit presque immédiatement Californie. Si la viticulture est pratiquée dans presque tous les États des États-Unis, son centre de gravité demeure traditionnellement en Californie, qui représente à elle seule environ 90% de la production totale américaine.

La Californie est sans aucun doute le plus connu des états en matière de production de vin aux Etats-Unis, et on dit d’ailleurs qu’elle est le cœur de la viticulture américaine. 90% des vins américains sont d’ailleurs produits dans cet état. La zone sur laquelle se trouvent les vignobles s’étend sur 1000 kilomètres. La Californie connaît ainsi divers climats et donc de nombreuses variétés de raisins.

Plus d’infos sur le territoire viticole californien

Même si les régions de Napa Valley et Sonoma ne produisent que 4% des vins californiens, ils demeurent le « symbole » des vins californiens. Etant donné que la vallée surplombe la baie de San Francisco, on y reconnaît les influences par exemple d’un temps plus frais et de l’océan. Pour ses vins rouges, Napa Valley utilise principalement le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, le Sangiovese et le Zinfandel. Les vins des deux premiers cépages rouges cités sont particulièrement riche en saveurs et puissants et sont souvent un exemple pour les autres vins de Napa. Le Chardonnay et le Sauvignon Blanc sont extrêmement populaires pour la fabrication des vins blancs.

Les régions viticoles californiennes

Au centre et au sud de la Californie, les régions viticoles s’étendent de San Francisco à Santa Barbara. On fabrique beaucoup de Chardonnays et Rieslings à Monterey. Le comté de Paso Robles est célèbre pour ses vins du Rhône (Syrah, Grenache et Mourvèdre) et les vignerons de Santa Barbara fabriquent de beaux Pinots Noirs, dont la production nécessite beaucoup de patience. Autour de la capitale de la Californie, on trouve Central Valley, à Fresno. Y sont aussi bien fabriqués des vins accessibles et bon marché que de très grands vins. Si vous êtes à la recherche des plus vieilles vignes de Californie, vous devez vous rendre à Lodi, où de véritables vins d’exceptions sont produits.

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